鬆弛熊紅豆一口酥 還記得上一次我做的扁掉鳳梨酥嗎? 那次真的沒有很成功XD 這次我來做做看紅豆酥 要做得比較喜氣洋洋一點 哈哈 會把鬆弛熊跟達摩跟小豬做結合 變成一口酥

鬆弛熊紅豆一口酥


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還記得上一次我做的扁掉鳳梨酥嗎?
那次真的沒有很成功XD
這次我來做做看紅豆酥
要做得比較喜氣洋洋一點 哈哈
會把鬆弛熊跟達摩跟小豬做結合
變成一口酥

07:42
食材
  • 1
    內餡已經先預備好,可以直接來做外皮 先把無鹽奶油打軟
  • 2
    加入糖粉,混合好
  • 3
    加入蛋液, 混合好喔
  • 4
    打發到像這樣
  • 5
    篩入低粉
  • 6
    混合成團就OK!
  • 7
    像這樣
  • 8
    在麵團加入色素
  • 10
    內餡抓15克一個
  • 11
    先取18克的外皮, 揉平
  • 12
    加入內餡
  • 13
    包好
  • 14
    用水來黏合
  • 15
    黏上白熊的瞼
  • 16
    還有耳朵
  • 17
    別忘了達摩上的花紋
  • 18
    用黑色色素畫上表情
  • 19
    小雞也是一樣喔
  • 20
    畫上表情就OK
  • 21
    啡熊也是
  • 22
    做小豬版本囉, 一樣的包好
  • 23
    不同的是變成小豬耳朵
  • 24
    還有豬鼻子
  • 25
    記得幫豬豬畫上表情
  • 26
    不同的表情也可以!
  • 27
    一隻隻放上烤盤
  • 28
    170度烤20分鐘
  • 29
    不算難有沒有!! 而且而且!! 竟然沒扁掉 我太感動了😭😭😭😭 應該是紅餡做得比較硬, 所以烤完也沒扁掉 推薦給之前也做鳳梨酥失敗的你們XD😂😂
  • 30
    這次的步驟圖也是一如以往的多, 希望大家都能輕易完成! 我已經盡力截圖, 如果還是不明白 歡迎你看看我的影片, 會更清晰易明喔
小撇步

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2019/01/04 發表 5,101 瀏覽
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請問如果不加蛋黃會怎樣?

3 months ago
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請問內餡可以換成水果或果醬嗎?

7 months ago

大家都在查

披薩馬卡龍Bosch廚師機鳳梨酥壽司泡麵獅王洗碗精鑄鐵鍋奇亞籽便當素食早午餐蛋捲洛神花WMF快力鍋火龍果迷迭香紅豆鳳梨水波爐棉花糖涼拌小黃瓜舒肥機土豆芒果南瓜濃湯拉麵秋葵減肥餐百香果水果牛肉麵芋頭臭豆腐壽喜燒史雲生雞湯微波爐鮑魚3M真空保鮮盒蜂蜜芭樂滷味普格義大利麵醬枸杞檸檬燒肉冰淇淋虎牌電子鍋奇異果飛利浦IH電子鍋