蛤蜊蒸蛋 列印 1,531 留言 1 有 6 人跟著做 蒸蛋裡藏著濃郁的蛤蜊湯汁，甘甜美味唷~ 是小朋友最愛及下飯的菜餚！ 看熱量 食材 雞蛋 ２顆 蛤蜊 3-4顆 鹽 1/4茶匙 1 全雞蛋加鹽一起打散。 2 加入冷開水至碗內七分滿，輕輕的均勻攪拌。 3 將洗乾淨的蛤蜊,輕輕放入〔步驟２〕。 4 放入電鍋內蒸，外鍋1/2碗水。 贊助 小撇步 1.買回的蛤蜊,最好再浸泡半天,完全吐沙乾淨。 2.蛋液與水的比例為１：３。 3.可在蛋液水表面上,散入少許的蒽末或芹菜末,增加香氣。 2012/09/25 發表 6.5 萬 瀏覽 更多食譜相關分類 全部分類 家常食材 海鮮 貝類 (858) 全部分類 家常食材 蛋 蒸蛋 (253)
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