蛤蜊蒸蛋
熱量
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1全雞蛋加鹽一起打散。
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2加入冷開水至碗內七分滿，輕輕的均勻攪拌。
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3將洗乾淨的蛤蜊,輕輕放入〔步驟２〕。
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4放入電鍋內蒸，外鍋1/2碗水。
小撇步
1.買回的蛤蜊,最好再浸泡半天,完全吐沙乾淨。
2.蛋液與水的比例為１：３。
3.可在蛋液水表面上,散入少許的蒽末或芹菜末,增加香氣。
1.買回的蛤蜊,最好再浸泡半天,完全吐沙乾淨。
2.蛋液與水的比例為１：３。
3.可在蛋液水表面上,散入少許的蒽末或芹菜末,增加香氣。
![[減醣] 海鮮偽麵](https://imageproxy.icook.network/resize?height=150&nocrop=true&sign=wSHAI2NOot9F9VuXQFBb5wCvYrrF9BjtWzmGc3m_zCw&stripmeta=true&type=auto&url=http%3A%2F%2Ftokyo-kitchen.icook.tw.s3.amazonaws.com%2Fuploads%2Frecipe%2Fcover%2F328682%2F9a4752115b2ac041.jpg&width=200)
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