希臘風香草優格雞胸
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🇬🇷有這道再忙也能到地中海度假🇬🇷
健康的雞胸用優格醃一下是保持多汁的小撇步！搭上檸檬和綠色香草更添南歐氣息，只要晚上睡覺前抓一抓丟冰箱，隔天用烤箱烤一下或平底鍋煎一下就能上桌～當主菜或夾三明治都很方便喔！
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份量
2
人份
食材
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1備料如圖，檸檬刨下皮屑後搾汁、大蒜和綠色香草通通切碎備用。（大蒜漏拍了，沒有新鮮香草可用乾燥的代替） -
2雞胸肉切小塊，撒上鹽和黑胡椒搓一搓
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3取容器加入無糖優格、植物油、檸檬汁、檸檬皮、大蒜碎、迷迭香、百里香和奧勒岡攪拌均勻
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4放入雞胸肉，均勻混合後加蓋冷藏一個晚上
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5平底鍋熱鍋抹少許油，放入雞肉（用平底鍋比較快，但如果懶得顧火也放到烤盤用預熱到200度的烤箱烤20分鐘左右。）
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6煎到兩面上色、雞肉熟透即可盛盤。
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7接著來做個醬：優格、蒜泥、鹽、黑胡椒和蜂蜜混合均勻即可
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8最後把大蒜優格醬淋在雞肉上，再用手邊現有的香草裝飾一下就完成了～
小撇步
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