清蒸鱸魚片

小喬君Joyc
415 食譜 1,128 粉絲

醬油要等魚蒸好再淋,魚肉不顯黑更美味唷~

份量
2 人份
時間
20 分鐘

食材

1 片
4 片
2 支
1 小匙
少許
  • 買現成處理好的鱸魚片來清蒸更加省事

    買現成處理好的鱸魚片來清蒸更加省事

  • 蒸盤中先把蔥白部分加薑墊底,這樣蒸魚時,熱度才能快速穿透魚本身,而且魚肉不黏盤底

    蒸盤中先把蔥白部分加薑墊底,這樣蒸魚時,熱度才能快速穿透魚本身,而且魚肉不黏盤底

  • 把爐魚用廚房紙巾擦乾淨後,用少許的鹽巴和米酒醃3分鐘後,擱上蒸盤中,上面在把蔥綠的部分也放上去

    把爐魚用廚房紙巾擦乾淨後,用少許的鹽巴和米酒醃3分鐘後,擱上蒸盤中,上面在把蔥綠的部分也放上去

  • 電鍋外鍋1杯水,大約蒸15分鐘,起鍋後,把蒸過後的蔥去除,放上新鮮的蔥絲,淋上1小匙的醬油和香油~

    電鍋外鍋1杯水,大約蒸15分鐘,起鍋後,把蒸過後的蔥去除,放上新鮮的蔥絲,淋上1小匙的醬油和香油~

  • 簡單! 鮮甜好吃! 而且魚肉還是白嫩嫩的唷~~

    簡單! 鮮甜好吃! 而且魚肉還是白嫩嫩的唷~~

2.4 萬 瀏覽

覺得這道食譜很讚嗎?

快按讚或收藏起來吧!
小喬君Joyc
415 食譜 1,128 粉絲

猜你可能會喜歡

留言

default avatar

網友都在看

大家都在查

水餃 新豬肉 紅燒獅子頭 鳳梨蝦球 蘿蔔糕 部隊鍋 回鍋肉 糖醋魚 羊肉爐 梅子酒 植物肉 牛排 薑母鴨 鱸魚 紅燒肉 櫻花蝦 新餐肉 壽喜燒 石斑魚 雞胸肉 紅豆湯 刈包 雪q餅 紅燒牛肉 米糕 香菇雞湯 米餅 蝦子 砂鍋魚頭 鴨賞 滴雞精 梅干扣肉 馬鈴薯燉肉 蒜頭雞湯 發糕 脆皮燒肉 東坡肉 豬腳 鳳梨 麻油雞 滷味 燉牛肉 蒜頭雞 鹽水雞 潤餅 滷豬腳 桂圓紅棗茶 鮭魚 泡菜鍋 糖醋排骨