小喬君Joyc 457 食譜 1,705 粉絲 追蹤 番茄肉醬義大利麵(肉燥變化版) 描述 家常肉燥轉換口味,做成番茄肉醬麵,簡單又好吃! 讓肉醬料理可以更加多元,更加美味,成為家中餐桌上新菜色唷! #家常食材 #瓜果 #番茄 #異國料理 #義式 #義大利麵 212 說讚 3 一起做 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 2 人份 時間 15 分鐘 食材 家常肉燥 半碗 洋蔥 1/2 顆 番茄 2顆(中) 黑胡椒粉 少許 番茄醬 2 大匙 鹽巴 微量 步驟 沒有吃完的家常肉燥半碗,番茄洋蔥都切小丁備用 ** 簡單版~ 家常肉燥 食譜 https://icook.tw/recipes/280414 ** 先把洋蔥炒軟 加上番茄丁炒軟後,再加入2大匙的番茄醬,黑胡椒粉 和半杯的水煮滾 煮肉醬的過程中,先把義大利麵下水煮(我的義大利麵是煮7分鐘的,水中可以加一點鹽巴增加水溫讓麵容易煮透) 番茄洋蔥煮軟後,再把家常肉燥加進來炒肉燥到入味 小火煮到醬汁濃縮,絞肉也完全入味了,再少許的鹽巴適量調整(因為本身肉燥有鹹味了,番茄醬也有鹹度,所以鹽巴請適量) 義大利麵煮好撈起放盤上,把炒好的肉醬放上去 超簡單又變化了一個新菜色~煮婦 都有無限的可能! 1.1 萬 瀏覽 2019/02/13 發表