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小喬君Joyc

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簡單版~家常肉燥

簡單版~家常肉燥

描述

做肉燥料理很方便,拌麵,拌飯,還可以淋在燙青菜上實在好方便唷!
肉燥延伸版---> 番茄肉醬義大利麵(肉燥變化版) https://icook.tw/recipes/280419

830 說讚 2 留言

時間

20 分鐘

食材

豬絞肉

300g
乾香菇

5朵
蒜頭

5辦

醬料

香菇素蠔油

2大匙
醬油

1小匙
白胡椒粉,五香粉各

0.3小匙

步驟

準備材料,蒜頭拍末,乾香菇泡水後切絲,香菇水留1杯
先把蒜頭末和香菇絲炒香
豬絞肉炒到半白
加入香菇素蠔油,醬油五香粉
在加進去一杯香菇水,轉小火慢慢燉煮到入味濃縮
炒好的肉燥, 可以依自己喜好添加適量鹽巴,不想煮飯時,下一把白麵條加上點蔥花當作肉燥乾麵也很吃唷~~~

1.3 萬瀏覽

2019/01/30 發表

小喬君Joyc 457 食譜 1,702 粉絲

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共 2 則

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Hu Leo
請問蠔油哪裡可以買的到
6 years ago
作者小喬君Joyc
超市可以買的到唷, 不論是蠔油或是香菇素蠔油,像是全聯.家樂福都有賣唷
6 years ago
果凍琳
請問五香粉要去哪裡買
6 years ago
作者小喬君Joyc
我是在全聯買小磨坊小罐裝的五香粉 (平常炒豆干.或炒蘿蔔乾.滷肉.油飯. 粽子都可以用)
6 years ago

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