蕃茄肉燥義大利麵

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簡便的義大利麵,利用當季盛產便宜的蕃茄,煮出小朋友都愛吃的茄汁義大利麵

份量2人份 烹調時間20分鐘

食材

蕃茄 5顆
肉燥 200克
彩椒 1顆
洋蔥 一顆
蕃茄醬 適量
義大力麵 兩人份
鹽巴 適量
胡椒粉 適量
  • 1所有的材料
  • 2先再蕃茄上劃上一刀,沸水滾一下,接著脫掉蕃茄的皮,增加口感
  • 3把彩椒切條狀,過沸水; 將洋蔥切大丁,準備炒洋蔥
  • 4洋蔥炒過爆香再加入肉燥
  • 5炒熟肉,加入蕃茄煮爛再加上蕃茄醬,成為蕃茄肉燥醬汁
  • 6將義大利麵放入煮沸的沸水,煮7-10分鐘後撈起,倒入醬汁中拌煮,入味後即可起鍋。
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2017/01/17 發表 4,856 瀏覽

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