蕃茄肉燥義大利麵
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簡便的義大利麵，利用當季盛產便宜的蕃茄，煮出小朋友都愛吃的茄汁義大利麵
份量
2
人份
時間
20
分鐘
食材
蕃茄
5顆
肉燥
200克
彩椒
1顆
洋蔥
一顆
蕃茄醬
適量
義大力麵
兩人份
鹽巴
適量
胡椒粉
適量
-
1所有的材料 -
2先再蕃茄上劃上一刀，沸水滾一下，接著脫掉蕃茄的皮，增加口感
-
3把彩椒切條狀，過沸水； 將洋蔥切大丁，準備炒洋蔥
-
4洋蔥炒過爆香再加入肉燥
-
5炒熟肉，加入蕃茄煮爛再加上蕃茄醬，成為蕃茄肉燥醬汁
-
6將義大利麵放入煮沸的沸水，煮7-10分鐘後撈起，倒入醬汁中拌煮，入味後即可起鍋。
