帕瑪森肉燥時蔬義大利麵


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食材
義大利麵
適量
紅椒
1/3
洋蔥
1/2
絞肉末
100g
小菠菜
適量
芝麻葉
適量
帕瑪森起司
適量
蛋黃
一顆
  • 1
    水滾放入適量鹽與義大利麵,煮軟關火備用。
  • 2
    洋蔥、紅椒切丁炒香,加入絞肉末炒香
  • 3
    拌入義大利麵與一杯煮麵水,小火拌入磨碎帕瑪森攪拌乳化。
  • 4
    關火拌入菠菜與芝麻葉呈盤。
  • 5
    頂端放上蛋黃,撒上帕瑪森與辣椒
2016/08/27 發表 1,085 瀏覽
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