伊娃愛分享 6 食譜 3 粉絲 追蹤 番茄炒肉燥 描述 簡單又快速的美味便當菜。 425 說讚 7 一起做 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 2 人份 時間 5 分鐘 熱量 VIP 限定功能VIP 獨享 食材 豬絞肉 300克 牛蕃茄(小) 2顆 青蔥 1支 蒜末 少許 薑末 少許 調味料 醬油 適量 味霖 適量 米酒 適量 冷開水 半杯 步驟 鍋熱後加入豬絞肉拌炒至變色。 依序加入蒜末、薑末爆香。 加入牛蕃茄跟肉燥拌炒。 加入米酒、醬油、味霖及水蓋上鍋蓋悶煮一下。 起鍋前加入蔥花即完成。 小撇步 1、豬絞肉本身油脂就很豐富,可不放油。 2、米酒跟醬油記得從鍋子邊緣倒入,會產生鍋氣比較香。 1.6 萬 瀏覽 2017/06/18 發表