香菇栗子雞

Mommy有愛料理👶🏻
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描述

10分鐘燒出好吃又簡單的家常菜

份量

3 人份

時間

10 分鐘

食材

10顆
5朵
2支
些許
些許
適量
些許
2湯匙
2湯匙

步驟

  • 先將蒜苗、蒜頭、辣椒、香菇切好,把雞肉燙過去血水,我將雞肉先倒入些許醬油稍微醃製(會較入味)

然後栗子如果有帶皮的先用熱水燙過,上面那層皮就很好剝掉。

栗子燙過後就切對半備用

    先將蒜苗、蒜頭、辣椒、香菇切好,把雞肉燙過去血水,我將雞肉先倒入些許醬油稍微醃製(會較入味) 然後栗子如果有帶皮的先用熱水燙過,上面那層皮就很好剝掉。 栗子燙過後就切對半備用

  • 先將蒜頭辣椒爆香,加入蒜苗跟香菇拌炒 香菇香氣出來後就加入栗子跟雞腿肉 拌炒約3分鐘加入醬油及蠔油(適自己喜好的鹹度做調整)

  • 最後加入香菜,完成❤️

    最後加入香菜,完成❤️

小撇步

喜歡甜一點口感的朋友,可以加些許冰糖,雞腿肉也會變的油亮感看起來更美味喔!

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