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凱莉兔
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芋頭米線湯

芋頭米線湯

描述

在公司附近的店家吃過芋頭米粉湯,芋頭少少的只有4~5小塊,實在不過癮!若買不到粗的米粉,可用米線代替,米線QQ的口感搭配"ㄙㄤ ㄙㄤ"的芋頭也非常好吃^^

*歡迎加入【凱莉兔的料理party】這裡有料理還有543廚房小物勸敗文(誤!)
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448 說讚 7 留言

食材

調味料

步驟

  • 大甲芋頭去皮後切塊,放入電鍋悶到有點ㄙㄤ(內鍋水蓋過芋頭再多一點,外鍋1.5杯水),電鍋開關跳起後即可

  • 取適量的米線煮熟

  • 取出適量煮好的芋頭芋頭湯加入米線裡,少許鹽調味

  • 最後加上一點油酥和切好的芹菜即可(也可以灑一點黑胡椒喔)

小撇步

比較搞剛的做法可以先用油將蝦米和蔥頭爆過後加入湯頭,不過湯頭會稍微油一點點^^

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凱莉兔 270 食譜 1.6 萬 粉絲

為了2.5斗米折腰,但身心靈可不能夭折,分享簡單上手+健康好吃的料理,大家一起快樂動手cook,在廚房發現屬於自己的小確幸吧^^ ♥【凱莉兔のblog】 http://mikkelly.pixnet.net/blog ♥歡迎光臨【凱莉兔的料理party】https://www.facebook.com/kellyrabbitcookparty

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留言

共 7 則
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  • 劉德縣
    劉德縣

    一定要作作看

  • 林雅玲
    林雅玲

    好吃ㄋ!*_*.

  • 哈哈 我是故意讓芋頭有點糊糊的,我喜歡吃煮到有點糊的芋頭,(我在外面吃的芋頭米粉湯 芋頭也是糊的XD)

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