芋頭米線湯


凱莉兔
270 食譜 1.6 萬 粉絲
445 說讚 2 留言
新增分類
限12字
  • 新增分類

在公司附近的店家吃過芋頭米粉湯,芋頭少少的只有4~5小塊,實在不過癮!若買不到粗的米粉,可用米線代替,米線QQ的口感搭配"ㄙㄤ ㄙㄤ"的芋頭也非常好吃^^

*歡迎加入【凱莉兔的料理party】這裡有料理還有543廚房小物勸敗文(誤!)
https://www.facebook.com/kellyrabbitcookparty

食材
適量
適量
少許
調味料
少許
少許
少許
  • 1
    大甲芋頭去皮後切塊,放入電鍋悶到有點ㄙㄤ(內鍋水蓋過芋頭再多一點,外鍋1.5杯水),電鍋開關跳起後即可
  • 2
    取適量的米線煮熟
  • 3
    取出適量煮好的芋頭跟芋頭湯加入米線裡,少許鹽調味
  • 4
    最後加上一點油蔥酥和切好的芹菜即可(也可以灑一點黑胡椒喔)
小撇步

比較搞剛的做法可以先用油將蝦米和蔥頭爆過後加入湯頭,不過湯頭會稍微油一點點^^

2012/09/24 發表 1.3 萬 瀏覽
覺得這篇食譜很讚嗎? 快按讚或收藏起來吧!
新增分類
限12字
  • 新增分類
凱莉兔
270 食譜 1.6 萬 粉絲

有 0 人跟著做 一起跟著做!上傳照片感謝作者

將照片拖放到此即可上傳

看更多相關食譜

猜你可能會喜歡

討論共 7 則

登入會員,討論人氣食譜秘訣

user_avatar

一定要作作看

3 years ago
user_avatar

哈哈 我是故意讓芋頭有點糊糊的,我喜歡吃煮到有點糊的芋頭,(我在外面吃的芋頭米粉湯 芋頭也是糊的XD)

7 years ago

大家都在查

檸檬便當普格義大利麵醬冰淇淋壽司壽喜燒Bosch廚師機涼拌小黃瓜芋頭鮑魚舒肥機史雲生雞湯奇異果素食虎牌電子鍋迷迭香臭豆腐蛋捲拉麵棉花糖紅豆鳳梨酥火龍果早午餐馬卡龍燒肉獅王洗碗精奇亞籽南瓜濃湯披薩3M真空保鮮盒枸杞滷味百香果芭樂土豆蜂蜜水波爐水果芒果牛肉麵秋葵飛利浦IH電子鍋鑄鐵鍋洛神花微波爐泡麵WMF快力鍋減肥餐鳳梨

芋頭米線湯 在公司附近的店家吃過芋頭米粉湯,芋頭少少的只有4~5小塊,實在不過癮!若買不到粗的米粉,可用米線代替,米線QQ的口感搭配"ㄙㄤ ㄙㄤ"的芋頭也非常好吃^^...