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秋意漸漸濃了，相信大家已經慢慢開始一些食補了！因為婆婆四點半就去上工，所以要讓他補一下，才不會容易感冒！公公比較瘦，還要幫我照顧小皮蛋，更需要補一下！老公騎車上班，日夜溫差大，也要補一下！那就大家一起來補一下吧！
我煮的味道比較淡一點，想要豪邁出汗得朋友～那就加薑汁吧～
鴨肉川燙洗淨
鴨肉下鍋快炒
將炒好的鴨肉與切塊的板豆腐入鍋，加水與米酒至九分滿，酒的比例按照個人喜愛添加，煮開後調味，再煮30分就可以囉
大家還可以加入高麗菜、米血、豆皮.......等等來當配料，全家人一起來補一下～
小撇步
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ㄚ曼達也不會做菜，現在走入家庭，我也認真在學習怎麼做個好媽媽好媳婦。 ㄚ曼達的料理很簡單，我希望大家都可以一起來做料理，ㄚ曼達也期許自己，希望自己可以更進步！ 歡迎加入ㄚ曼達FB的粉絲團https://www.facebook.com/#!/amanda6515 ㄚ曼達FB 社團 https://www.facebook.com/#!/groups/195267107274156/
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