薑母鴨
描述
薑母鴨用紅面公番鴨, 黑麻油, 老薑, 純米酒來料理, 堅持用純米酒作為中藥材的引子, 再搭配高麗菜時蔬讓湯頭更是好滋味. 吃完全身暖暢, 頗有醉意.
份量
10
人份
時間
90
分鐘
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