超簡單好吃的~燙空心菜 因為住的空間小,平時開伙都以清淡為主;減少室內油煙,燙青菜是單身族或小家庭最簡單又健康的飲食~簡單的食材,甚至比外面餐館或麵攤還美味~

超簡單好吃的~燙空心菜


啊尼
6 食譜 17 粉絲
收藏 656 留言 0
7 人跟著做 Picture?width=100&height=100 Picture?width=100&height=100 Picture?width=100&height=100

因為住的空間小,平時開伙都以清淡為主;減少室內油煙,燙青菜是單身族或小家庭最簡單又健康的飲食~簡單的食材,甚至比外面餐館或麵攤還美味~

熱量
食材
1把
1~2粒
適量
適量
少許
少許
  • 1
    空心菜洗淨切段備用;大蒜壓碎切末;辣椒切片(視個人喜好)備用~
  • 2
    起鍋燒開水,待水開,滴少許幾滴沙拉油~
  • 3
    放入切段的空心菜;川燙約2分鐘即可起鍋瀝乾‧
  • 4
    大碗中放入切好的蒜末.辣椒.少許的鮮雞晶和適量的鹽巴。
  • 5
    將空心菜放入再加入適量的香油拌勻,即是一盤香噴噴的青菜了~
小撇步

1.川燙青菜時滴入油可以讓青菜色澤比較亮;也可以封住甜味較
不易流失
2.不常開伙,食材不易保存,可將大蒜換成現成的大蒜酥或油蔥
酥。
3.不同青菜可搭配不同香料;如龍鬚菜也可以搭嫩薑絲等..
4.市售罐裝的豬油蔥酥可以取代香油和蔥.蒜!

2012/09/19 發表 4.1 萬 瀏覽
喜歡這篇食譜嗎? 快收藏起來或整理到清單吧!
啊尼
6 食譜 17 粉絲

有 7 人跟著做 一起跟著做!上傳照片感謝作者

將照片拖放到此即可上傳

看更多相關食譜

猜你可能會喜歡

討論共 0 則

登入會員,討論人氣食譜秘訣

大家都在查

壽司檸檬史雲生雞湯壽喜燒秋葵素食飛利浦IH電子鍋奇亞籽舒肥機鑄鐵鍋水波爐獅王洗碗精披薩微波爐土豆洛神花牛肉麵鳳梨酥早午餐南瓜濃湯棉花糖百香果蜂蜜WMF快力鍋蛋捲涼拌小黃瓜普格義大利麵醬芋頭滷味火龍果鳳梨奇異果臭豆腐泡麵馬卡龍拉麵鮑魚冰淇淋虎牌電子鍋枸杞便當減肥餐3M真空保鮮盒燒肉紅豆芭樂芒果Bosch廚師機迷迭香水果