百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
啊尼
6 食譜 34 粉絲

超簡單好吃的~燙空心菜

超簡單好吃的~燙空心菜

描述

因為住的空間小,平時開伙都以清淡為主;減少室內油煙,燙青菜是單身族或小家庭最簡單又健康的飲食~簡單的食材,甚至比外面餐館或麵攤還美味~

684 說讚 8 一起做

食材

步驟

  • 空心菜洗淨切段備用;大壓碎切末;辣椒切片(視個人喜好)備用~

  • 起鍋燒開水,待水開,滴少許幾滴沙拉油~

  • 放入切段的空心菜;川燙約2分鐘即可起鍋瀝乾‧

  • 大碗中放入切好的末.辣椒.少許的鮮雞晶和適量的鹽巴。

  • 空心菜放入再加入適量的香油拌勻,即是一盤香噴噴的青菜了~

小撇步

1.川燙青菜時滴入油可以讓青菜色澤比較亮;也可以封住甜味較
不易流失
2.不常開伙,食材不易保存,可將大蒜換成現成的大蒜酥或油蔥
酥。
3.不同青菜可搭配不同香料;如龍鬚菜也可以搭嫩薑絲等..
4.市售罐裝的豬油蔥酥可以取代香油和蔥.蒜!

10 萬 瀏覽
avatar
啊尼 6 食譜 34 粉絲

繼續閱讀

也可以試試看

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

酸辣湯 打拋豬 雞肉 雞蛋豆腐 番茄炒蛋 滷肉 餅乾 高麗菜 麻婆豆腐 四季豆 玉米濃湯 金針菇 雞湯 糖醋排骨 娃娃菜 蒸蛋 鮭魚 涼拌小黃瓜 湯麵 茄子 白菜滷 排骨 馬鈴薯燉肉 高麗菜飯 豆腐 地瓜 糖葫蘆 香菇雞湯 炒麵 粽子 櫛瓜 花椰菜 蕃茄燉牛肉 炒飯 小黃瓜 家常菜 三杯雞 義大利麵 低脂高蛋白 早餐 雞胸肉 瓜仔肉 竹筍 南瓜 台式泡菜 杏鮑菇 馬鈴薯 番茄 菠菜