熱炒梅乾菜粉豆~下飯的便當菜

陳小妹の輕鬆廚房
219 食譜 807 粉絲

描述

梅乾菜的鹹香味配上粉嫩的粉豆(醜豆),簡單且另類的組合也能成為一道下飯的便當菜喔。

食材

1小顆
1瓣
1支
少許
適量

步驟

  • 準備好食材

    準備好食材

  • (1)粉豆洗乾淨,斜切
(2)梅乾菜洗乾淨,切小段
(3)蒜頭切末
(4)大辣椒斜切片

    (1)粉豆洗乾淨,斜切 (2)梅乾菜洗乾淨,切小段 (3)蒜頭切末 (4)大辣椒斜切片

  • 鍋內放入少許油,爆香蒜末,再放入梅乾菜炒香

    鍋內放入少許油,爆香蒜末,再放入梅乾菜炒香

  • 隨後放入粉豆、辣椒,拌炒勻後放入少許水,蓋上鍋蓋,待熟後,試吃看看,若不夠鹹再加少許鹽。

    隨後放入粉豆、辣椒,拌炒勻後放入少許水,蓋上鍋蓋,待熟後,試吃看看,若不夠鹹再加少許鹽。

  • 即可裝盤上桌。

    即可裝盤上桌。

小撇步

梅乾菜一定要沖洗乾淨,因為葉子會夾雜沙子。

4,772 瀏覽
分享至:
avatar
陳小妹の輕鬆廚房 219 食譜 807 粉絲

繼續閱讀

也可以試試看

跟著做

一起跟著做,上傳照片鼓勵作者

猜你可能會喜歡

留言

default avatar

網友都在看

大家都在查

家常菜 電鍋 羊肉爐 南瓜饅頭 娃娃菜 麻油 芋頭 氣炸鍋 酸菜白肉鍋 三杯杏鮑菇 鮮奶油 芥菜 雞胸肉 白菜 高麗菜 萬聖節餅乾 巫婆手指餅乾 螞蟻上樹 白蘿蔔 吻仔魚 麻婆豆腐 吐司 螃蟹 臭臭鍋 起司鍋 蛋糕 包子 松阪豬 雞湯 綠花椰菜 回鍋肉 四季豆 雞蛋豆腐 泡菜煎餅 薑母鴨 山藥排骨湯 地瓜球 藥燉排骨 鱸魚湯 早餐 生菜沙拉 餅乾 麵疙撘 豬肝湯 磅蛋糕 三杯雞 苦瓜排骨湯 紅蘿蔔