蒜香醜豆


Feng  Lin
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蒜頭炒香,醜豆簡單的悶炒,翠綠清甜的青菜即可上桌。

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時間
10 分鐘
食材
300g
3-5瓣
少許
少許
  • 1
    1.醜豆去頭尾及莖膜,折成段,清洗乾淨。
  • 2
    2.蒜頭去膜,去頭蒂,清洗乾淨,切片或末。
  • 3
    3.起鍋,開小火,放入蒜片,先炒香。
  • 4
    4.轉大火,放入醜豆,速翻炒幾下,加入少許熱水,蓋鍋蓋悶一下,(約1-2分鐘,至自己喜愛的熟度)。
  • 5
    5.最後以鹽調味即可盛盤。
2016/06/08 發表 1.1 萬 瀏覽
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