Feng Lin 1,291 食譜 1.3 萬 粉絲 追蹤 蒜香醜豆 描述 蒜頭炒香,醜豆簡單的悶炒,翠綠清甜的青菜即可上桌。 歡迎您來逛逛喔~ https://www.facebook.com/S.G.Feng1969510907 #素食 #蔬食 收錄在:【第146週】一週菜單 157 說讚 5 一起做 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 時間 10 分鐘 食材 醜豆 300g 蒜頭 3-5瓣 鹽 少許 熱水 少許 步驟 1.醜豆去頭尾及莖膜,折成段,清洗乾淨。 2.蒜頭去膜,去頭蒂,清洗乾淨,切片或末。 3.起鍋,開小火,放入蒜片,先炒香。 4.轉大火,放入醜豆,速翻炒幾下,加入少許熱水,蓋鍋蓋悶一下,(約1-2分鐘,至自己喜愛的熟度)。 5.最後以鹽調味即可盛盤。 1.6 萬 瀏覽 2016/06/08 發表