蒜香醜豆 分享傳送傳送列印 Feng Lin 887 食譜 6,613 粉絲 追蹤 153 說讚 3 跟著做 留言 讚收藏新增分類限12字新增分類新增分類完成 蒜頭炒香，醜豆簡單的悶炒，翠綠清甜的青菜即可上桌。 歡迎您來逛逛喔~ https://www.facebook.com/S.G.Feng1969510907 時間 10 分鐘 食材 醜豆 300g 蒜頭 3-5瓣 鹽 少許 熱水 少許 1 1.醜豆去頭尾及莖膜，折成段，清洗乾淨。 2 2.蒜頭去膜，去頭蒂，清洗乾淨，切片或末。 3 3.起鍋，開小火，放入蒜片，先炒香。 4 4.轉大火，放入醜豆，速翻炒幾下，加入少許熱水，蓋鍋蓋悶一下，(約1-2分鐘，至自己喜愛的熟度)。 5 5.最後以鹽調味即可盛盤。 2016/06/08 發表 1.1 萬 瀏覽
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