焗烤白醬醜豆南瓜
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1醜豆洗淨、去頭尾切段，滾水燙一分鐘撈起，擺盤。 -
2南瓜皮洗淨，切0.5公分厚片狀，擺盤，用鋁箔紙包起，放電鍋，外鍋3/4杯水蒸熟。
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3另起鍋煮滾水加白醬塊攪拌至融化，淋到蒸好的醜豆南瓜，放上焗烤乳酪絲，放烤箱至起司變色後取出，灑上起司粉及黑白芝麻。
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