醜豆

蒜香醜豆

醜豆川燙後，拌一下蒜片，簡單又好吃😋

食材：醜豆、蒜頭（大）

沙茶炒粉（醜）豆肉絲

這個季節的粉豆（醜豆）超好吃的！簡單用點梅花肉絲、蒜頭和沙茶醬ㄧ起炒，又香又有口感！ 也歡迎到女漢子的臉書專頁逛逛喔～ https...

食材：粉豆（醜豆）、梅花肉、沙茶醬、蒜頭、醬油、辣椒、棕櫚糖或二砂、蔥、鹽、黒胡椒粉

醜豆炒香菇

食材：醜豆、鮮香菇、鹽、蒜頭、米酒、水

豆香醜豆炒油豆腐

食材：醜豆、紅蘿蔔、醬油、油豆腐、米酒、蒜頭、鹽、豆豉、水

醜豆拌彩椒*萍姊

醜醜惹人愛

食材：醜豆、彩椒、鹽

蒜香醜豆雞丁

食材：雞里肌肉、醜豆、鹽、蒜頭、米酒、黑胡椒、水

醜豆炒豆干

食材：醜豆、豆干、醬油膏、蒜頭、米酒、辣椒、鹽、豆豉、水

醬香醜豆

食材：醜豆、紅椒、醬油、黃椒、米酒、絞肉、辣椒醬、蒜頭、鹽、豆豉、水

蒜香醜豆

食材：醜豆、蒜頭、鹽、干貝粉、水

涼拌醜豆

豆子一定要燙熟，不然很容易讓胃腸不適。 醜豆呢，就是越熟越顯綠的色澤，很😎

食材：醜豆、蒜頭、醬油膏、烏醋、麻油、鹽巴

氣炸 蒜香鹽酥四季豆/醜豆

酥雞四季豆一份不便宜 現在自己想吃多少炸多少，吃個過癮😆

食材：四季豆/或醜豆、胡椒鹽、油、蒜末

炒櫛瓜木耳醜豆

櫛瓜用炒的也能清脆爽口，配上木耳跟醜豆，都是爽脆的口感喔！意外的相配~做法簡單。

食材：醜豆、櫛瓜、木耳、醬油、鹽

鹹蛋醜豆

食材：醜豆、鹹蛋黃、蒜頭、鹽

一鍋到底~醜豆肉粥

這道粥品很適合家中人口數少又懶得洗鍋子的煮婦，一鍋到底。 白米先煮成飯

食材：胛心肉、醜豆、雞粉、白米、鹽、白蝦、香油、蔥、黑胡椒粉、油蔥酥、水、油蔥油

醜豆木耳炒

趁著假日，走了一趟東埔，看見處處的良心商店，沒有人顧攤子，一包包的蔬果，標了售價，一個零錢桶，自己投錢，不知不覺買了一堆東西，這一...

食材：醜豆(四季豆)、木耳泡發、五花肉、辣椒、蒜末、鹽、味精

焗烤白醬醜豆南瓜

鹹香的起司與黑白芝麻的香氣，把甜甜的南瓜層次提高了～

食材：醜豆、南瓜、好侍北奶油玉米白醬、焗烤乳酪絲、起司粉、黑白芝麻

櫻花蝦炒醜豆

自己家裡種的醜豆剛好現彩現煮,新鮮水份比較多,用蒜頭櫻花蝦爆一下,水悶一下,支支微火把醜豆悶軟,一點點鹽巴加進去就很下飯! 帶便當...

食材：醜豆、櫻花蝦、蒜頭、紅蘿蔔、鹽巴

孜然炒醜豆

孜然搭上豆子，是種特別的滋味唷， 試試看這組合吧

食材：醜豆、粉豆、四季豆皆可、蒜、朝天辣椒醬、醬油、孜然籽