[經典]蛋沙拉吐司 小時候媽媽經常製作的美味早餐,但很常沙拉一做完,就被我們三個小孩吃光光,所以後來媽媽只好都做一大鍋,現在結婚了也學起來做給老公吃,老公也是讚譽有加,早上夾...

[經典]蛋沙拉吐司


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小時候媽媽經常製作的美味早餐,但很常沙拉一做完,就被我們三個小孩吃光光,所以後來媽媽只好都做一大鍋,現在結婚了也學起來做給老公吃,老公也是讚譽有加,早上夾吐司就能帶出門,營養又方便,分享作法給大家~

時間
30 分鐘
食材
雞蛋
5顆
馬鈴薯
1顆
紅蘿蔔
1根
小黃瓜
1條
玉米
半罐
沙拉
200克
適量
吐司
兩片
  • 1
    將馬鈴薯、紅蘿蔔、雞蛋洗淨後加水放入電鍋,外鍋加一杯水蒸熟
  • 2
    馬鈴薯、紅蘿蔔、雞蛋剝皮後切丁備用
  • 3
    小黃瓜切丁後加鹽醃漬出水,去除小黃瓜水份且口感較清脆有鹹味
  • 4
    將切丁後馬鈴薯、紅蘿蔔、雞蛋、小黃瓜、玉米粒加入鍋中擠上沙拉
  • 5
    攪拌混合後就完成了
  • 6
    吐司夾上沙拉,美味的早餐就完成了囉☺️
小撇步

馬鈴薯、紅蘿蔔洗淨後直向劃幾刀再放入電鍋,蒸熟後皮會比較好剝喔

2018/11/29 發表 4,913 瀏覽
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