［經典］蛋沙拉吐司
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小時候媽媽經常製作的美味早餐，但很常沙拉一做完，就被我們三個小孩吃光光，所以後來媽媽只好都做一大鍋，現在結婚了也學起來做給老公吃，老公也是讚譽有加，早上夾吐司就能帶出門，營養又方便，分享作法給大家～
時間
30
分鐘
食材
雞蛋
5顆
馬鈴薯
1顆
紅蘿蔔
1根
小黃瓜
1條
玉米
半罐
沙拉
200克
鹽
適量
吐司
兩片
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1將馬鈴薯、紅蘿蔔、雞蛋洗淨後加水放入電鍋，外鍋加一杯水蒸熟 -
2馬鈴薯、紅蘿蔔、雞蛋剝皮後切丁備用
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3小黃瓜切丁後加鹽醃漬出水，去除小黃瓜水份且口感較清脆有鹹味
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4將切丁後馬鈴薯、紅蘿蔔、雞蛋、小黃瓜、玉米粒加入鍋中擠上沙拉
-
5攪拌混合後就完成了
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6吐司夾上沙拉，美味的早餐就完成了囉☺️
小撇步
馬鈴薯、紅蘿蔔洗淨後直向劃幾刀再放入電鍋，蒸熟後皮會比較好剝喔
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