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筊白筍水嫩清甜,纖維質豐富,雞肉又有蛋白質,簡單料理不用太多調味就很好吃囉~非常健康又營養

食材
蒜頭
3瓣
紅蘿蔔
3小片
木耳
少許
筊白筍
一包約6根
雞腿肉
半片
青蔥
2根
調味料
適量
少許
少許
  • 1
    材料切好備用 筊白筍,雞肉,蒜頭 切片 木耳,紅蘿蔔 切絲 蔥切段
  • 2
    下少許的油,不用太多(等等雞腿也會出油) 爆香蒜頭,蘿蔔絲,蔥白
  • 3
    加入雞肉拌炒至8分熟
  • 4
    加入筊白筍和綠蔥段,少許的鹽巴,少許的水,拌炒一下,蓋鍋蓋悶一下 至筊白筍變軟就完成了
  • 5
    盛盤上桌
2018/11/26 發表 4,005 瀏覽
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