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療癒餐桌の食光
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普羅旺斯燉菜🍲燉鷹嘴豆

普羅旺斯燉菜🍲燉鷹嘴豆

描述

普羅旺斯燉菜(Ratatouille)是法式鄉村菜,做法簡單質樸。
滿滿的番茄滋味,切切煮煮,瞬間上桌享受這異國風情❤
法國媽媽跟世界上所有的媽媽一樣,總有一些零碎的各式蔬菜不知道該怎麼處理。
臺灣主婦們是切一切變成清冰箱炒飯,而法國媽媽則是加入番茄與香料炒一炒再放入大鍋煮到軟爛。

IG:安娜Anna.獨享食尚
https://www.instagram.com/annababy.ann/

87 說讚

份量

1 人份

食材

步驟

小撇步

裡面蔬菜都可以自行變化,加入鷹嘴豆提高營養價值,完全是簡單上手同時可以清冰箱的異國風情啊❤~

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烹飪.烘焙.健康.飲食 Cooking.Baking.Healthy 日日餐餐手作料理 時時刻刻享受生活 分分秒秒探索世界 ❤️我食故我在,生活即食尚❤️

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