【五步驟料理】味增鮭魚燉菜
描述
#簡單料理 #收心 #一人食
過年大魚大肉結束，接下來的收假時光只想簡單餵飽自己。搭配一碗白飯暖心的飽餐一頓，一鍋煮料理最適合不過了！簡單卻不馬乎的五步驟，在這低溫懶得動的季節裡快速上手一餐。
份量
1
人份
時間
20
分鐘
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鮭魚用黑胡椒、鹽 醃一下
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切菜備料時間： 將喜歡的蔬菜洗好切好，味噌＋高湯mix攪拌好。
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鮭魚兩面煎到焦黃，拿起先放置一旁。
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＊可以先下洋蔥，用剛剛鍋內鮭魚的油大火炒一下，增加焦香味。 然後鍋子加入所有的料，最後上面鋪上鮭魚，淋上醬汁，蓋上蓋子，中小火悶10分鐘。
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10分鐘到，開蓋加入無鹽奶油，再讓他悶到融化，即可上桌！開動！
小撇步
一鍋料理的靈魂就是這個醬汁以及食材本身甜味，鹹度配飯剛剛好滿足！
