芥菜蛤蜊雞湯
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煮一鍋香噴噴又營養的芥菜蛤蜊雞湯，喝下肚不但能讓身體快速暖和起來，芥菜所含的營養成分，也能幫助身體預防感冒和癌症！
份量
4
人份
時間
45
分鐘
-
1雞切塊；芥菜洗淨切段；薑切片；蛤蜊以鹽水浸泡吐沙後洗淨。 -
2雞塊汆燙去血水後洗淨備用。
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3芥菜汆燙去苦味備用。
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4鍋中加水煮開，放入雞塊及薑絲煮30分鐘。
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5加入芥菜和鹽煮5分鐘後、放入蛤蜊煮至湯汁再次沸騰、蛤蜊開口即可。
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