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簡單又快速的一道料理
不用加其它調味魚湯就很甘甜

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食材
虱目魚肚
1個
嫩豆腐
1塊
冬菜
1大匙
甘樹子
1大匙
豆鼓
1小匙
薑絲
1大匙
料酒(黃酒或米酒)
1大匙
  • 1
    材料如圖
  • 2
    碗裡依序放入豆腐 冬菜 甘樹子 豆鼓 薑絲 魚肚 後 加水快沒過魚肚 再淋入酒
  • 3
    蓋上鋁箔紙後 入電鍋外鍋放入2杯水蒸過
  • 4
    即可起鍋 《可用醬油膏及芥末沾魚肉吃》
小撇步

調味料視個人喜好斟酌加減

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2018/10/31 發表 2,072 瀏覽
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