百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
王紹緣
171 食譜 1,064 粉絲

千層白菜鍋

千層白菜鍋
398 說讚 1 留言

份量

4 人份

時間

45 分鐘

食材

調味料

步驟

  • 全部主食:山東白菜切去底部洗乾淨.

    全部主食:山東白菜切去底部洗乾淨.

  • 白菜與肉片,以一片一片推疊起來.以3~4片為一個單位.

    白菜與肉片,以一片一片推疊起來.以3~4片為一個單位.

  • 3~4片疊起來後,切成適量等份.(我切成三分)

    3~4片疊起來後,切成適量等份.(我切成三分)

  • 切面較整齊的部份朝上,隨著鍋緣立起來.

    切面較整齊的部份朝上,隨著鍋緣立起來.

  • 重覆2~3的步驟,將食材擺滿鍋子.(疊緊一點沒有關係,煮後水份會出來)

    重覆2~3的步驟,將食材擺滿鍋子.(疊緊一點沒有關係,煮後水份會出來)

  • 中間擺上切去底部的鴻喜菇.

    中間擺上切去底部的鴻喜菇.

  • 再放上切絲的紅蘿蔔.....切絲,切片,刻花都隨意.

    再放上切絲的紅蘿蔔.....切絲,切片,刻花都隨意.

  • 淋上醬汁.

    淋上醬汁.

  • 放於瓦斯爐上,以中火燉煮約30分鐘左右.(若水份不足,請以熱水加入,別用冷水).

    放於瓦斯爐上,以中火燉煮約30分鐘左右.(若水份不足,請以熱水加入,別用冷水).

1.2 萬 瀏覽
avatar
王紹緣 171 食譜 1,064 粉絲

繼續閱讀

也可以試試看

一起做

一起做,上傳照片鼓勵作者

留言

共 1 則
default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

家常菜 金針菇 餅乾 馬鈴薯燉肉 杏鮑菇 雞肉 排骨 南瓜 豆腐 涼拌小黃瓜 粽子 蕃茄燉牛肉 番茄 炒麵 湯麵 香菇雞湯 麻婆豆腐 馬鈴薯 櫛瓜 雞胸肉 娃娃菜 小黃瓜 花椰菜 玉米濃湯 義大利麵 高麗菜飯 早餐 炒飯 低脂高蛋白 菠菜 三杯雞 番茄炒蛋 滷肉 四季豆 竹筍 台式泡菜 蒸蛋 糖葫蘆 雞湯 高麗菜 酸辣湯 白菜滷 地瓜 打拋豬 茄子 糖醋排骨 瓜仔肉 雞蛋豆腐 鮭魚