韓式泡菜煎餅+沾醬 方便取得的食材,就可以享用泡菜煎餅喔!

韓式泡菜煎餅+沾醬


安綺小姐
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方便取得的食材,就可以享用泡菜煎餅喔!

份量
4 人份
時間
15 分鐘
食材
200g
140g
2顆
1顆(小)
適量
  • 1
    洋蔥切小塊 蔥用成蔥花 泡菜(裡頭若是有太大塊的,切小一點)
  • 2
    蛋打散
  • 3
    加入麵粉(過篩)、整罐的泡菜醬汁、水拌勻。 我是先加100g水,覺得太稠, 之後再加40g的水,怕過稀的人可分次加。
  • 4
    拌勻後如這樣
  • 5
    加入洋蔥、蔥花、泡菜拌勻就完成煎餅糊
  • 6
    有點厚度比較好吃
  • 7
    這份量可做兩大塊
  • 8
    🔰醬汁 比例的大匙, 如圖片中尺寸(喝湯湯匙) 蒜切末,辣椒切末, 再調和調味料就好了。
  • 9
    食材中的醬汁比例不見了,補在這裡。 二砂糖_半匙 醬油__2大匙 味啉__2大匙 白醋__1大匙 蒜頭__3辦 辣椒__1根 開水__1大匙(可加可不加)
小撇步

🔰麵粉是用中筋(可以看家裡有什麼就用什麼。
🔰泡菜是直接買愛之味的,因為方便。
🔰食用不完可放置冰箱,隔天使用前再拌勻,口感無影響。

2018/10/24 發表 3.5 萬 瀏覽
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討論共 1 則

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請問使用的麵粉是哪一種的?謝謝妳

a year ago
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作者回應

我是用中筋(家裡只有中筋),所以可以看家裡有什麼就用什麼就好。

a year ago

大家都在查

微波爐水波爐鳳梨鮑魚壽喜燒馬卡龍獅王洗碗精迷迭香素食涼拌小黃瓜牛肉麵3M真空保鮮盒蜂蜜南瓜濃湯飛利浦IH電子鍋芋頭紅豆檸檬Bosch廚師機奇異果秋葵棉花糖芒果虎牌電子鍋舒肥機便當史雲生雞湯鳳梨酥火龍果奇亞籽普格義大利麵醬芭樂滷味洛神花百香果拉麵鑄鐵鍋臭豆腐早午餐枸杞燒肉冰淇淋WMF快力鍋蛋捲泡麵減肥餐披薩土豆壽司水果