韓式泡菜煎餅+沾醬
方便取得的食材，就可以享用泡菜煎餅喔！
份量
4
人份
時間
15
分鐘
食材
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洋蔥切小塊 蔥用成蔥花 泡菜（裡頭若是有太大塊的，切小一點）
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蛋打散
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加入麵粉（過篩）、整罐的泡菜醬汁、水拌勻。 我是先加100g水，覺得太稠， 之後再加40g的水，怕過稀的人可分次加。
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拌勻後如這樣
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加入洋蔥、蔥花、泡菜拌勻就完成煎餅糊
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有點厚度比較好吃
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這份量可做兩大塊
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🔰醬汁 比例的大匙， 如圖片中尺寸（喝湯湯匙） 蒜切末，辣椒切末， 再調和調味料就好了。
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食材中的醬汁比例不見了，補在這裡。 二砂糖＿半匙 醬油＿＿2大匙 味啉＿＿2大匙 白醋＿＿1大匙 蒜頭＿＿3辦 辣椒＿＿1根 開水＿＿1大匙（可加可不加）
小撇步
🔰麵粉是用中筋（可以看家裡有什麼就用什麼。
🔰泡菜是直接買愛之味的，因為方便。
🔰食用不完可放置冰箱，隔天使用前再拌勻，口感無影響。
✔大家都覺得煎起來不是酥的，煎起來的口感不是酥是對的喔！因為我外面吃到的韓式煎餅也不是酥的，還是你們吃到的都是酥的。
Ting Ting Yang
Jamie Chen
milluco
蘇甜兒
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Ariel ALin
作者安綺小姐
雅鈞
作者安綺小姐