百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
Feng  Lin
1,302 食譜 1.3 萬 粉絲

透抽炒花椰菜

透抽炒花椰菜

描述

綠花椰菜營養豐富,配上Q口彈牙的透抽,簡單清炒燜煮,就是一道美味可口的家常菜。
歡迎您來逛逛喔--
https://www.facebook.com/S.G.Feng1969510907

683 說讚

時間

10 分鐘

食材

調味料

步驟

  • 1.準備食材,清理與清洗。

    1.準備食材,清理與清洗。

  • 2.紅蘿蔔切片,蒜頭切片或整顆拍裂,花椰菜去粗莖皮,切成小朵。

    2.紅蘿蔔切片,頭切片或整顆拍裂,花椰菜去粗莖皮,切成小朵。

  • 3.透抽切花刀再切塊。

    3.透抽切花刀再切塊。

  • 4.起鍋加入約800cc水,中火煮滾後,再加入透抽汆燙,至捲曲即可撈起,關火。

    4.起鍋加入約800cc水,中火煮滾後,再加入透抽汆燙,至捲曲即可撈起,關火。

  • 5.起鍋,放入1大匙的油,開小火,先放入蒜頭與紅蘿蔔拌炒出香氣。

    5.起鍋,放入1大匙的油,開小火,先放入頭與紅蘿蔔拌炒出香氣。

  • 6.轉中大火,放入花椰菜,拌炒幾下,加入少許的熱水,蓋鍋蓋燜煮一下,至花椰菜轉綠無莢生感,軟脆度依自己喜愛的口感。

    6.轉中大火,放入花椰菜,拌炒幾下,加入少許的熱水,蓋鍋蓋燜煮一下,至花椰菜轉綠無莢生感,軟脆度依自己喜愛的口感。

  • 7.再加入步驟4.透抽與[調味料]拌炒均勻即可關火。

    7.再加入步驟4.透抽與調味料拌炒均勻即可關火。

  • 8.起鍋盛盤。

    8.起鍋盛盤。

小撇步

喜歡辣者,可以加入適量的辣椒一起炒。

2.7 萬 瀏覽
avatar
Feng Lin 1,302 食譜 1.3 萬 粉絲

繼續閱讀

也可以試試看

一起做

一起做,上傳照片鼓勵作者

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

低脂高蛋白 義大利麵 涼拌小黃瓜 櫛瓜 番茄炒蛋 鮭魚 家常菜 三杯雞 四季豆 茄子 地瓜 雞肉 雞蛋豆腐 高麗菜飯 番茄 白菜滷 早餐 酸辣湯 高麗菜 杏鮑菇 台式泡菜 麻婆豆腐 南瓜 香菇雞湯 糖葫蘆 蕃茄燉牛肉 炒麵 打拋豬 餅乾 雞胸肉 小黃瓜 雞湯 豆腐 花椰菜 馬鈴薯 菠菜 蒸蛋 娃娃菜 瓜仔肉 排骨 炒飯 金針菇 竹筍 粽子 滷肉 馬鈴薯燉肉 糖醋排骨 湯麵 玉米濃湯