油悶竹筍~素滴唷 Tina Lu 6 食譜 4 粉絲 追蹤 24 說讚 跟著做 留言 讚 收藏 朋友帶來的伴手禮~竹筍片~ 我的手藝不太行 只好快快跟老媽求救 免得這美味可口的食材浪費了呢！ 份量 6 人份 時間 45 分鐘 食材 燙熟竹筍片 一斤 辣椒 一根 薑絲 適量 素肉塊 150克 醬油 三大匙 鹽 適量 福菜(事前已炒好) 200克 糖 一大匙 油 適量 筍片是前一陣子，竹筍大產出。 燙一燙，放冷凍。 在沒有蔬菜時，也是一項不錯的選擇。 所有材料都炒香，蓋上蓋子，調文火，讓時間換美味可口的料理 小撇步 跟老媽求救時，就說到筍片是乾的還是濕的，我一點都聽不懂，直到拿出兩種比較，我才曉。 福菜是前幾天就完成，真的很棒的配角呢！ 對了，此道菜，油不能省，但可分兩次倒入，要不然就吃不到美味的油悶筍片喔！ 這道料理需要時間來烹調，嗯…功夫菜。 2018/10/16 發表 1,774 瀏覽
