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斜槓小姊姊の廚房
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油悶筍/筍絲炒肉絲

油悶筍/筍絲炒肉絲

描述

夏天,筍子的盛產季節。
不僅做成涼拌筍子,
使用不同方法也能做出各種筍子的料理。
🌟油悶筍下飯的好菜餚,還不來試試嘛!

份量

4 人份

時間

15 分鐘

食材

香料
醬汁

步驟

  • 備料:
薑、肉片、筍子切成條狀,蒜頭拍碎即可。

    備料: 、肉片、筍子切成條狀,頭拍碎即可。

  • 爆香:
放入蒜頭和薑爆香。

    爆香: 放入頭和爆香。

  • 烹煮:
加入筍子和肉絲稍微拌炒。

    烹煮: 加入筍子和肉絲稍微拌炒。

  • 醬汁:
加入1小匙(5ml)豆瓣醬、番茄醬、
2小匙(10ml)醬油膏、2大匙水(30ml),
進行拌炒,再悶煮15分鐘。

    醬汁: 加入1小匙(5ml)豆瓣醬、番茄醬、 2小匙(10ml)醬油膏、2大匙水(30ml), 進行拌炒,再悶煮15分鐘。

  • 料理完成🎉
悶煮15分鐘後,上菜囉~

    料理完成🎉 悶煮15分鐘後,上菜囉~

小撇步

1.加番茄醬使這道料理添加了不同的滋味,
稍微酸酸甜甜的,很下飯!

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Work hard,Play hard,Be yourself.

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