斜槓小姊姊の廚房 4 食譜 41 粉絲 追蹤 油悶筍/筍絲炒肉絲 描述 夏天,筍子的盛產季節。 不僅做成涼拌筍子, 使用不同方法也能做出各種筍子的料理。 🌟油悶筍下飯的好菜餚,還不來試試嘛! 39 說讚 1 一起做 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 4 人份 時間 15 分鐘 熱量 VIP 限定功能VIP 獨享 食材 竹筍 300g 肉片或肉絲 200g 香料 薑 一小塊 蒜頭 3瓣 醬汁 豆瓣醬 1小匙(5ml) 番茄醬 1小匙(5ml) 醬油膏 2小匙(10ml) 水 2大匙(30ml) 步驟 備料: 薑、肉片、筍子切成條狀,蒜頭拍碎即可。 爆香: 放入蒜頭和薑爆香。 烹煮: 加入筍子和肉絲稍微拌炒。 醬汁: 加入1小匙(5ml)豆瓣醬、番茄醬、 2小匙(10ml)醬油膏、2大匙水(30ml), 進行拌炒,再悶煮15分鐘。 料理完成🎉 悶煮15分鐘後,上菜囉~ 小撇步 1.加番茄醬使這道料理添加了不同的滋味, 稍微酸酸甜甜的,很下飯! 9,615 瀏覽 2021/07/05 發表