韓式泡菜豆腐鍋

時尚煮婦 Nico
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描述

【韓式泡菜豆腐鍋】用富含免疫力的蔥、蒜和韓式辣椒粉取代重口味的韓式大醬, 煸炒後加入少許肉末熬煮成高湯, 依喜好加入喜歡的配料及少許泡菜調味, 紅通通的湯頭喝起來滋味醇厚,微微的辛辣去除體內濕氣,辣度也是小孩可以接受的範圍, 鹹度主要來自於泡菜如果喜歡重口味可以自己在增添, 煸炒過後的湯頭堆疊各種香氣,絕對和妳平常喝的不一樣。

份量

3 人份

時間

30 分鐘

食材

步驟

  • 食材準備

    食材準備

  • 熱鍋放入絞肉煸炒

    熱鍋放入絞肉煸炒

  • 放入蔥花蒜末

    放入蔥花蒜末

  • 放入韓式辣椒粉煸炒

    放入韓式辣椒粉煸炒

  • 加滿水和泡菜

    加滿水和泡菜

  • 煮滾後放入肉片 雞蛋 年糕條

    煮滾後放入肉片 雞蛋 年糕條

  • 鹹度來自於泡菜 可依喜好再做調整

    鹹度來自於泡菜 可依喜好再做調整

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留言

共 1 則
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  • 葉子
    葉子

    請問泡菜牌子是?

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