百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
Stephenie Lo
168 食譜 2,901 粉絲

韓式辣醬泡菜豆腐鍋

韓式辣醬泡菜豆腐鍋

描述

其顏色鮮豔的秘訣與香氣除了韓國泡菜外就是韓式辣醬了!!
之前煮的都沒有加韓式辣醬口味上都偏清爽輕淡些~加了韓式辣醬湯頭可以更濃郁味道也更加的道地!!

1,385 說讚 15 一起做

食材

步驟

  • 紅蘿蔔切絲.頭.洋蔥切末~分成白與末切成花~板豆腐切成小塊正方形備用

  • 煮一鍋水~水滾後將麵條煮熟撈起泡冰水備用!

  • 倒入橄欖油爆香蒜末.蔥花(蔥白部分).洋蔥末....加入紅蘿蔔炒香~倒入水(或是高湯)加入秀珍菇及板豆腐再加入辣醬及泡菜湯汁悶煮(大火煮滾後轉小火煮)約3~5分鐘......加入麵條.蛋液.泡菜....蓋上鍋蓋悶煮1~2分~加入柴魚粉.淋上香油.灑上蔥花即完成!

    倒入橄欖油爆香末.花(白部分).洋蔥末....加入紅蘿蔔炒香~倒入水(或是高湯)加入秀珍菇及板豆腐再加入辣醬及泡菜湯汁悶煮(大火煮滾後轉小火煮)約3~5分鐘......加入麵條.蛋液.泡菜....蓋上鍋蓋悶煮1~2分~加入柴魚粉.淋上香油.灑上花即完成!

小撇步

可愛依喜好添加五花肉類或是海鮮配料!

辣醬我添加3大匙有點辣度~可再自行斟酌添加!

8.8 萬 瀏覽
avatar
Stephenie Lo 168 食譜 2,901 粉絲

Stephenie House 樂在廚房 幸福手作粉絲團https://www.facebook.com/StephenieHouseLeZaiChuFangXingFuShouZuo

繼續閱讀

也可以試試看

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

鮭魚 白菜滷 麻婆豆腐 高麗菜 雞蛋豆腐 花椰菜 四季豆 打拋豬 茄子 南瓜 雞胸肉 香菇雞湯 炒飯 酸辣湯 雞湯 湯麵 番茄 炒麵 馬鈴薯燉肉 雞肉 櫛瓜 金針菇 義大利麵 滷肉 涼拌小黃瓜 高麗菜飯 糖葫蘆 低脂高蛋白 台式泡菜 地瓜 餅乾 早餐 杏鮑菇 娃娃菜 番茄炒蛋 馬鈴薯 小黃瓜 玉米濃湯 豆腐 蒸蛋 菠菜 三杯雞 排骨 竹筍 粽子 糖醋排骨 瓜仔肉 蕃茄燉牛肉 家常菜