可愛的柴犬糰子

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可愛的柴犬糰子來啦!
材料跟做法都不難
只是要很有耐性地捏造型
看到成品真的可愛到捨不得吃呢!
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食材

A豆腐湯圓
100g
90-95g
B醬油醬汁
1大匙
1大匙
1大匙
70g
  • 將嫩豆腐跟糯米粉混合均勻完成麵糰

    將嫩豆腐跟糯米粉混合均勻完成麵糰

  • 柴犬造型
1.先抓一個20g麵糰搓圓完成主體
2.在各抓一小塊麵糰製作耳朵跟臉部
3.少許麵團加入竹碳粉捏成黑色麵糰,貼上眉毛跟鼻子、眼睛完成頭部

    柴犬造型 1.先抓一個20g麵糰搓圓完成主體 2.在各抓一小塊麵糰製作耳朵跟臉部 3.少許麵團加入竹碳粉捏成黑色麵糰,貼上眉毛跟鼻子、眼睛完成頭部

  • 1.先抓一個20g麵糰搓圓完成主體
2.用刮板或是任何工具壓出股溝
3.最後貼上尾巴完成
4.煮好後再用芝麻粒畫龍點睛一下即可

    1.先抓一個20g麵糰搓圓完成主體 2.用刮板或是任何工具壓出股溝 3.最後貼上尾巴完成 4.煮好後再用芝麻粒畫龍點睛一下即可

  • 準備一鍋水煮滾,將捏好的湯圓丟入煮到浮起後瀝乾放入冰水冰鎮

    準備一鍋水煮滾,將捏好的湯圓丟入煮到浮起後瀝乾放入冰水冰鎮

  • 準備叉子將湯圓串起備用

  • 將醬油、味霖、糖和水放入鍋內煮滾
太白粉+少許水調成太白粉水,到入煮滾的醬汁後煮到濃稠完成醬汁

    將醬油、味霖、糖和水放入鍋內煮滾 太白粉+少許水調成太白粉水,到入煮滾的醬汁後煮到濃稠完成醬汁

  • 將醬汁塗上柴犬湯圓上完成。

    將醬汁塗上柴犬湯圓上完成。

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共 1 則
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  • 吳坊眉

    吳坊眉

    為什麼屁股跟頭在同一個方向

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