可愛的柴犬糰子 可愛的柴犬糰子來啦! 材料跟做法都不難 只是要很有耐性地捏造型 看到成品真的可愛到捨不得吃呢! -------------- FB:姐姐與轉圈葛葛的生活日...

可愛的柴犬糰子


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可愛的柴犬糰子來啦!
材料跟做法都不難
只是要很有耐性地捏造型
看到成品真的可愛到捨不得吃呢!
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食材
A豆腐湯圓
100g
90-95g
B醬油醬汁
1大匙
1大匙
1大匙
70g
  • 1
    將嫩豆腐跟糯米粉混合均勻完成麵糰
  • 2
    柴犬造型 1.先抓一個20g麵糰搓圓完成主體 2.在各抓一小塊麵糰製作耳朵跟臉部 3.少許麵團加入竹碳粉捏成黑色麵糰,貼上眉毛跟鼻子、眼睛完成頭部
  • 3
    1.先抓一個20g麵糰搓圓完成主體 2.用刮板或是任何工具壓出股溝 3.最後貼上尾巴完成 4.煮好後再用芝麻粒畫龍點睛一下即可
  • 4
    準備一鍋水煮滾,將捏好的湯圓丟入煮到浮起後瀝乾放入冰水冰鎮
  • 5
    準備叉子將湯圓串起備用
  • 6
    將醬油、味霖、糖和水放入鍋內煮滾 太白粉+少許水調成太白粉水,到入煮滾的醬汁後煮到濃稠完成醬汁
  • 7
    將醬汁塗上柴犬湯圓上完成。
2018/10/15 發表 4,236 瀏覽
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為什麼屁股跟頭在同一個方向

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