可愛的柴犬糰子
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可愛的柴犬糰子來啦!
材料跟做法都不難
只是要很有耐性地捏造型
看到成品真的可愛到捨不得吃呢!
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步驟
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將嫩豆腐跟糯米粉混合均勻完成麵糰
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柴犬造型 1.先抓一個20g麵糰搓圓完成主體 2.在各抓一小塊麵糰製作耳朵跟臉部 3.少許麵團加入竹碳粉捏成黑色麵糰，貼上眉毛跟鼻子、眼睛完成頭部
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1.先抓一個20g麵糰搓圓完成主體 2.用刮板或是任何工具壓出股溝 3.最後貼上尾巴完成 4.煮好後再用芝麻粒畫龍點睛一下即可
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準備一鍋水煮滾，將捏好的湯圓丟入煮到浮起後瀝乾放入冰水冰鎮
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準備叉子將湯圓串起備用
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將醬油、味霖、糖和水放入鍋內煮滾 太白粉+少許水調成太白粉水，到入煮滾的醬汁後煮到濃稠完成醬汁
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將醬汁塗上柴犬湯圓上完成。
