【繽紛五彩球】~無油煙~純素食
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親子動手做簡易DIY料理，我捏我捏我捏捏捏，愛怎麼捏就怎麼捏，扁圓形、三角形、球型、愛心...通通都可以，食材當畫筆，揮灑無限創意想像，樂在蔬食料理。
份量
5
人份
時間
20
分鐘
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![[米飯材料]白米4杯、糯米1杯和水(一般煮飯水量)煮好跳起，再燜10分鐘。
大盤子抹一層油，倒出米飯趁熱灑上[調味料]，輕輕拌勻攤開快速吹涼，使米飯粒粒分明。](data:image/gif;base64,R0lGODlhAQABAAAAACH5BAEKAAEALAAAAAABAAEAAAICTAEAOw==)
1米飯材料白米4杯、糯米1杯和水(一般煮飯水量)煮好跳起，再燜10分鐘。 大盤子抹一層油，倒出米飯趁熱灑上調味料，輕輕拌勻攤開快速吹涼，使米飯粒粒分明。 -
2青花菜、紅蘿蔔、紫山藥、玉米筍洗淨川燙熟。
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3蔬菜瀝乾水分，青花菜預留少許盤飾，其餘蔬菜全部切丁。
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4將蔬菜丁與米飯混合。
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5整形成小圓球。
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6繽紛飯丸子完成了，擺盤放上小黃瓜片、番茄片及青花菜裝飾。
![[米飯材料]白米4杯、糯米1杯和水(一般煮飯水量)煮好跳起，再燜10分鐘。
大盤子抹一層油，倒出米飯趁熱灑上[調味料]，輕輕拌勻攤開快速吹涼，使米飯粒粒分明。](https://tokyo-kitchen.icook.network/uploads/step/cover/1319218/large_b83b1697ab5af0fd.jpg)
小撇步
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