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淨心環保蔬食秀
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【繽紛五彩球】~無油煙~純素食

【繽紛五彩球】~無油煙~純素食

描述

親子動手做簡易DIY料理,我捏我捏我捏捏捏,愛怎麼捏就怎麼捏,扁圓形、三角形、球型、愛心...通通都可以,食材當畫筆,揮灑無限創意想像,樂在蔬食料理。

54 說讚

份量

5 人份

時間

20 分鐘

食材

米飯材料
調味料

步驟

  • [米飯材料]白米4杯、糯米1杯和水(一般煮飯水量)煮好跳起,再燜10分鐘。
大盤子抹一層油,倒出米飯趁熱灑上[調味料],輕輕拌勻攤開快速吹涼,使米飯粒粒分明。

    米飯材料白米4杯、糯米1杯和水(一般煮飯水量)煮好跳起,再燜10分鐘。 大盤子抹一層油,倒出米飯趁熱灑上調味料,輕輕拌勻攤開快速吹涼,使米飯粒粒分明。

  • 青花菜、紅蘿蔔、紫山藥、玉米筍洗淨川燙熟。

    青花菜紅蘿蔔、紫山藥玉米筍洗淨川燙熟。

  • 蔬菜瀝乾水分,青花菜預留少許盤飾,其餘蔬菜全部切丁。

    蔬菜瀝乾水分,青花菜預留少許盤飾,其餘蔬菜全部切丁。

  • 將蔬菜丁與米飯混合。

    將蔬菜丁與米飯混合。

  • 整形成小圓球。

    整形成小圓球。

  • 繽紛飯丸子完成了,擺盤放上小黃瓜片、番茄片及青花菜裝飾。

    繽紛飯丸子完成了,擺盤放上小黃瓜片、番茄片及青花菜裝飾。

小撇步

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淨心環保蔬食秀 250 食譜 3,136 粉絲

以往無肉不歡的我,從來沒想過會放棄葷食,總覺得~那是不可能的事... 摯愛家人因著飲食,脂肪肝、膽固醇回復正常,小孩同學感冒、腸胃炎,暗自慶幸孩子運氣好得以倖免,真的只是運氣好?內心明白,是蔬食增強身體免疫力。 擔心蔬食營養不夠?我的孩子小學四年級身高超過160公分,小六身高170公分。 歡迎您來逛逛♥淨心環保蔬食秀♥ FB粉絲專頁https://www.facebook.com/94icook

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