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王紹緣
王紹緣
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炒包心白菜

炒包心白菜
690 說讚 3 一起做 1 留言

份量

4 人份

時間

30 分鐘

食材

調味料

步驟

  • 包心白菜洗菜,將梗及葉分開,撕成入口大小.香菇蝦米泡水,香菇切成細絲,紅蔥頭及蒜頭切小末.豆皮泡水擰去水份.

    包心白菜洗菜,將梗及葉分開,撕成入口大小.香菇蝦米泡水,香菇切成細絲,紅蔥頭及蒜頭切小末.豆皮泡水擰去水份.

  • 起一油鍋,放入紅蔥頭,蝦米及香菇爆香.

    起一油鍋,放入紅蔥頭,蝦米及香菇爆香.

  • 放入梅花肉絲及蒜頭.

    放入梅花肉絲及蒜頭.

  • 放入紅蘿蔔絲及白菜梗拌炒.

    放入紅蘿蔔絲及白菜梗拌炒.

  • 放入白菜葉炒軟.

    放入白菜葉炒軟.

  • 加入熱水量100CC.(自行斟酌).蓋上鍋蓋悶煮.

    加入熱水量100CC.(自行斟酌).蓋上鍋蓋悶煮.

  • 最後再加上豆皮,加入調味料拌炒,蓋上鍋蓋至豆皮軟化,即可起鍋.

    最後再加上豆皮,加入調味料拌炒,蓋上鍋蓋至豆皮軟化,即可起鍋.

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王紹緣 171 食譜 1,064 粉絲

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留言

共 1 則
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  • 嗯嗯
    嗯嗯

    兩匙是用大匙嗎

    王紹緣
    作者王紹緣

    塩兩匙,指的是指瓶裝罐裡所附的小湯匙,(塩巴可以照你平常的口味喜好下,每個人口味不一樣哦!!).

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