百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
EAT AT HOME 食·家
142 食譜 1,692 粉絲

烤起司扇貝

烤起司扇貝

描述

https://www.instagram.com/eatathomehk
https://www.facebook.com/eatathomehk 可瀏覽更多食譜!
https://www.facebook.com/eatatseoul 可瀏覽韓國悠閒旅遊資訊!

上個週末逛望遠市場時,在海鮮檔見到顔色艷麗的扇貝,我在香港比較少看到這種品種,的確被牠的顏色吸引所以買了點回家試做了。

464 說讚

份量

4 人份

時間

30 分鐘

食材

步驟

  • 用一個盤子載着2公升水,加入兩湯匙鹽,將扇貝放入,使不乾淨的東西可以從扇貝吐出,浸大約15分鐘。

    用一個盤子載着2公升水,加入兩湯匙鹽,將扇貝放入,使不乾淨的東西可以從扇貝吐出,浸大約15分鐘。

  • 用擦子在水中刷洗貝殼,瀝乾水份備用。

    用擦子在水中刷洗貝殼,瀝乾水份備用。

  • 準備一鍋子水,開大火,準備蒸籠放在鍋子上,然後把扇貝放在蒸架上,直至扇貝打開蓋大約10分鐘左右。

    準備一鍋子水,開大火,準備蒸籠放在鍋子上,然後把扇貝放在蒸架上,直至扇貝打開蓋大約10分鐘左右。

  • 將扇貝殻的一邊丟去,餘下扇貝肉的那邊,把扇貝平均地放在烤盆上
將黃油切粒,平均地放在扇貝上,青紅椒切碎後,放在扇貝上,最後灑上起司碎

    將扇貝殻的一邊丟去,餘下扇貝肉的那邊,把扇貝平均地放在烤盆上 將黃油切粒,平均地放在扇貝上,青紅椒切碎後,放在扇貝上,最後灑上起司碎

  • 烤爐預熱至170度,將扇貝放入烤10至15分鐘便完成,上菜的時候加入少量黑椒碎及意大利香草調味便完成

    烤爐預熱至170度,將扇貝放入烤10至15分鐘便完成,上菜的時候加入少量黑椒碎及意大利香草調味便完成

1.8 萬 瀏覽
avatar
EAT AT HOME 食·家 142 食譜 1,692 粉絲

瀏覽更多食譜,請點讚個人專頁: https://www.instagram.com/eatathomehk https://www.facebook.com/eatathomehk 可瀏覽更多食譜 https://www.facebook.com/eatatseoul 可瀏覽韓國悠閒旅遊資訊 從在家用餐,發現生活日常之美好 2015夏天,建立個人網頁 EAT AT HOME 食・家

繼續閱讀

也可以試試看

一起做

一起做,上傳照片鼓勵作者

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

糖醋排骨 蕃茄燉牛肉 台式泡菜 三杯雞 地瓜 雞蛋豆腐 娃娃菜 香菇雞湯 早餐 涼拌小黃瓜 麻婆豆腐 竹筍 雞胸肉 酸辣湯 鮭魚 炒麵 豆腐 小黃瓜 低脂高蛋白 打拋豬 粽子 排骨 番茄炒蛋 杏鮑菇 菠菜 湯麵 瓜仔肉 茄子 義大利麵 四季豆 馬鈴薯燉肉 番茄 馬鈴薯 家常菜 白菜滷 高麗菜 糖葫蘆 高麗菜飯 餅乾 蒸蛋 金針菇 玉米濃湯 炒飯 滷肉 櫛瓜 雞湯 花椰菜 雞肉 南瓜