百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
日本男子小廚房 - かず
154 食譜 6,503 粉絲

韓式辣炒雞翅

韓式辣炒雞翅

描述

同場加映,韓式辣醬做的涓豆腐煲
https://tasty-note.com/suntofu

詳細食譜在這裡
https://tasty-note.com/kochujan-tebasaki
===
【毎日更新】
FB社團:https://www.facebook.com/tastynote.tw

1,874 說讚 3 一起做

份量

3 人份

時間

20 分鐘

食材

調味料

步驟

  • 先在雞翅表面撒上胡椒鹽,按摩一下。
並將調味料混合。

    先在雞翅表面撒上胡椒鹽,按摩一下。 並將調味料混合。

  • 在平底鍋或炒鍋內倒入一點麻油,開中火煎。

    在平底鍋或炒鍋內倒入一點麻油,開中火煎。

  • 待兩面都煎成金黃色。

    待兩面都煎成金黃色。

  • 倒入一大匙料理酒,並蓋上鍋蓋。
開弱火蒸5分鐘。

    倒入一大匙料理酒,並蓋上鍋蓋。 開弱火蒸5分鐘。

  • 取下鍋蓋,用筷子插一下,確認肉熟了。
另外夾起。

    取下鍋蓋,用筷子插一下,確認肉熟了。 另外夾起。

  • 接著同一鍋倒入所有調味料煮至化開。

    接著同一鍋倒入所有調味料煮至化開。

  • 轉強火放入雞翅,攪拌使雞翅均勻包裹醬汁。

    轉強火放入雞翅,攪拌使雞翅均勻包裹醬汁。

  • 醬汁收乾後就完成了!

    醬汁收乾後就完成了!

  • 擺好盤,撒上白芝麻,就可以上桌啦!

    擺好盤,撒上白芝麻,就可以上桌啦!

  • *同場加映,吃不完的雞翅回烤也好好吃喔!

    *同場加映,吃不完的雞翅回烤也好好吃喔!

小撇步

蓋上鍋蓋蒸熟的步驟,可以使肉的內部也能順利煮熟。 這次使用的是雞翅,你也可以用雞腿肉or炸雞做辣炒雞,一樣好吃喔! 加入蜂蜜可以讓辣炒雞翅加入一股甜味,是允指的秘訣喔!

2.6 萬 瀏覽
avatar
日本男子小廚房 - かず 154 食譜 6,503 粉絲

我是台日混血的關西男生。 日本三重縣出生,大阪長大了。 很喜歡做料理,與太太在台灣居住的期間,手做了很多不易買到的日本食材。 想介紹給大家正統的日式家庭美食,希望你們會喜歡。

繼續閱讀

也可以試試看

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

高麗菜 番茄炒蛋 雞蛋豆腐 炒飯 排骨 杏鮑菇 娃娃菜 地瓜 涼拌小黃瓜 義大利麵 三杯雞 瓜仔肉 雞湯 粽子 花椰菜 低脂高蛋白 家常菜 炒麵 南瓜 打拋豬 櫛瓜 茄子 白菜滷 小黃瓜 馬鈴薯 雞胸肉 台式泡菜 金針菇 早餐 餅乾 湯麵 滷肉 高麗菜飯 麻婆豆腐 鮭魚 玉米濃湯 竹筍 雞肉 四季豆 糖葫蘆 馬鈴薯燉肉 蕃茄燉牛肉 豆腐 番茄 香菇雞湯 糖醋排骨 蒸蛋 菠菜 酸辣湯