蚵酥燴豆腐(純素) 這道蚵酥燴豆腐的創想源自麻婆豆腐!麻婆豆腐搭配炸蚵酥,讓這道菜吃起來有Q彈的ful~放入九層塔,更加提味!是一道非常下飯的菜餚唷!

蚵酥燴豆腐(純素)


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這道蚵酥燴豆腐的創想源自麻婆豆腐!麻婆豆腐搭配炸蚵酥,讓這道菜吃起來有Q彈的ful~放入九層塔,更加提味!是一道非常下飯的菜餚唷!

份量
4 人份
時間
20 分鐘
食材
1盒
適量
適量
調味料
1小匙
適量
1大匙
  • 1
    炸酥素蚵仔。
  • 2
    備好炸蚵酥丶板豆腐及九層塔。
  • 3
    放些許的油及辣豆瓣醬,將板豆腐熱炒一下,再放入些許的砂糖丶醬油。
  • 4
    接著放入備好的炸蚵酥,拌炒一下!
  • 5
    倒入水並放入九層塔後,蓋上鍋蓋悶煮。煮至豆腐入味,再倒入玉米粉水進行勾芡並煮滾(勾芡時,記得要攪拌唷!)
  • 6
    簡單又下飯的菜餚就完成啦!
2018/10/06 發表 1,207 瀏覽
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