百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code

蚵酥燴豆腐(純素)

蚵酥燴豆腐(純素)

描述

這道蚵酥燴豆腐的創想源自麻婆豆腐!麻婆豆腐搭配炸蚵酥,讓這道菜吃起來有Q彈的ful~放入九層塔,更加提味!是一道非常下飯的菜餚唷!

23 說讚

份量

4 人份

時間

20 分鐘

食材

調味料

步驟

  • 炸酥素蚵仔。

    炸酥素蚵仔。

  • 備好炸蚵酥丶板豆腐及九層塔。

    備好炸蚵酥丶板豆腐及九層塔

  • 放些許的油及辣豆瓣醬,將板豆腐熱炒一下,再放入些許的砂糖丶醬油。

    放些許的油及辣豆瓣醬,將板豆腐熱炒一下,再放入些許的砂糖丶醬油。

  • 接著放入備好的炸蚵酥,拌炒一下!

    接著放入備好的炸蚵酥,拌炒一下!

  • 倒入水並放入九層塔後,蓋上鍋蓋悶煮。煮至豆腐入味,再倒入玉米粉水進行勾芡並煮滾(勾芡時,記得要攪拌唷!)

    倒入水並放入九層塔後,蓋上鍋蓋悶煮。煮至豆腐入味,再倒入玉米粉水進行勾芡並煮滾(勾芡時,記得要攪拌唷!)

  • 簡單又下飯的菜餚就完成啦!

    簡單又下飯的菜餚就完成啦!

4,404 瀏覽
avatar
就素愛吃麻(素得好-素心、素行) 72 食譜 343 粉絲

繼續閱讀

也可以試試看

一起做

一起做,上傳照片鼓勵作者

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

高麗菜 涼拌小黃瓜 蒸蛋 三杯雞 炒麵 滷肉 雞胸肉 南瓜 義大利麵 排骨 粽子 早餐 豆腐 酸辣湯 櫛瓜 糖葫蘆 四季豆 竹筍 白菜滷 雞肉 家常菜 餅乾 台式泡菜 馬鈴薯 香菇雞湯 低脂高蛋白 湯麵 小黃瓜 花椰菜 番茄 杏鮑菇 雞湯 糖醋排骨 高麗菜飯 炒飯 瓜仔肉 麻婆豆腐 番茄炒蛋 雞蛋豆腐 打拋豬 玉米濃湯 金針菇 鮭魚 娃娃菜 地瓜 蕃茄燉牛肉 茄子 菠菜 馬鈴薯燉肉