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佳雯的愛妻便當
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絲瓜煎餅

絲瓜煎餅

描述

進入秋天後早晚更加涼爽,逛了市場看到牛奶絲瓜還有壓外層不軟的很少,而且老闆只賣2條$40,ㄧ定要買來煮給家人吃,這次用了煎餅的方式兒子很賣單☺️☺️蛋奶素可吃噢!

時間

15 分鐘

食材

步驟

  • 牛奶絲瓜削掉粗外皮,保留青綠的外層,我煎了後層次分明

    牛奶絲瓜削掉粗外皮,保留青綠的外層,我煎了後層次分明

  • 切ㄧ公分厚度,撒上適量還鹽等10分鐘讓它稍出水,增加絲瓜的鹹味,出水後再用指巾沾掉水份即可使用

    切ㄧ公分厚度,撒上適量還鹽等10分鐘讓它稍出水,增加絲瓜的鹹味,出水後再用指巾沾掉水份即可使用

  • 沾上蛋液

    沾上蛋液

  • 再沾上麵粉

    再沾上麵粉

  • 倒入少許橄欖油,半煎炸

    倒入少許橄欖油,半煎炸

  • 兩面煎焦香就完成✅⋯⋯絲瓜煎餅水份ㄧ樣多噢!

    兩面煎焦香就完成✅⋯⋯絲瓜煎餅水份ㄧ樣多噢!

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佳雯的愛妻便當 376 食譜 3,665 粉絲

💕我有ig囉!收尋~jwen0322 佳雯的愛妻便當🍱每天即時更新老公的減脂便當文 我是一位愛烹調、愛健身的媽咪… 關於減脂、減醣…… 必需均衡飲食,減掉平常攝取過多精緻澱粉 ❌不能斷醣…… 👉減脂過程~吃原型食物、加工製品不吃、不吃水煮餐。 👉優質澱粉、蛋白質要有、蔬菜豐富多元、好的油脂

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留言

共 2 則
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  • 黃小咩
    黃小咩

    用玉米粉可以嗎?

  • 請問麵粉是高筋還是低筋

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