愛料理 全部分類 家常食材 菌藻 菇類 焗烤太陽蛋菇菇飯 林茉莉 124 食譜 841 粉絲 追蹤 293 說讚 1 跟著做 留言 讚 收藏 這是我為孩子們準備的簡單版焗烤飯，僅用鹽巴稍微調味，但搭配菇菇及乳酪絲，真的非常美味喔！ 已參加：蔬服生活 創意蔬食募集活動 份量 4 人份 時間 30 分鐘 熱量 VIP 限定功能 VIP 獨享 食材 白飯 2碗 任何菇類均可 適量 雞蛋 4顆 調味 鹽 2小匙 焗烤乳酪絲 適量 熱油鍋，先炒香菇菇，並加鹽調味翻炒均勻，盛起備用。 準備可以放進烤箱加熱的碗，裝入白飯，並稍微整型成中間凹的形狀，加一顆生雞蛋，讓蛋黃的位置在正中央。 擺上剛炒好的菇菇，並在周圍鋪滿乳酪絲。 烤箱200度預熱，放進烤箱烤10分鐘，就完成囉。雞蛋烤10分鐘的狀態為蛋白全熟蛋黃8分熟已經成凝固狀態。 若要再吃生一點的蛋黃，再調短烤箱時間。 小撇步 快加入我的粉絲專頁： https://www.facebook.com/jasminelin0331/ 2018/09/27 發表 4,605 瀏覽
Amanda Huang
