涼拌百香果青木瓜(超簡易) 簡單又清爽的涼拌開胃菜 孩子一口接一口,胃口大開

涼拌百香果青木瓜(超簡易)


Lingo小蘋果
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簡單又清爽的涼拌開胃菜
孩子一口接一口,胃口大開

時間
45 分鐘
食材
  • 1
    青木瓜/百香果洗淨 百香果挖出果肉 青木瓜去皮、挖籽、削成薄片(我用削皮刀ˉ
  • 2
    青木瓜加入一小匙鹽脫生,靜置30分鐘 用冰水冰鎮一下,沖淨
  • 3
    脫水後的青木瓜440g 加入百香果果肉、二砂50克
  • 4
    攪拌均勻放入冷藏,隔6小時翻拌一次 冷藏一天更入味、風味更佳
  • 5
    完成
小撇步

木瓜削越薄越容易入味
二砂糖的量大概是百香果淨重的一半

2018/09/28 發表 7,394 瀏覽
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請問青木瓜怎麼樣脫水

2 months ago

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