涼拌百香果青木瓜（超簡易）
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簡單又清爽的涼拌開胃菜
孩子一口接一口，胃口大開
時間
45
分鐘
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1青木瓜/百香果洗淨 百香果挖出果肉 青木瓜去皮、挖籽、削成薄片（我用削皮刀ˉ -
2青木瓜加入一小匙鹽脫生，靜置30分鐘 用冰水冰鎮一下，沖淨
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3脫水後的青木瓜440g 加入百香果果肉、二砂50克
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4攪拌均勻放入冷藏，隔6小時翻拌一次 冷藏一天更入味、風味更佳
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5完成
小撇步
木瓜削越薄越容易入味
二砂糖的量大概是百香果淨重的一半
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