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人妻廚房日誌-Mandy
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金華火腿燉白菜雞湯【古早味】

金華火腿燉白菜雞湯【古早味】

描述

距上次的金華火腿燉青木瓜雞湯快半年了!漸涼的天氣裡,當然要幫兩隻小惡魔👿跟「三寶」身體的老公,增強抵抗力!
今天就來燉個「金華火腿白菜雞湯」🍲

237 說讚

份量

6 人份

時間

90 分鐘

食材

主食材
調味

步驟

  • 準備好以上食材

    準備好以上食材

  • 取適量的水放入薑片,川燙雞肉及金華火腿

    取適量的水放入片,川燙雞肉及金華火腿

  • 1.將川燙後的金華火腿放盤子,倒入10CC的米酒
2.放入電鍋蒸,外鍋放1杯米杯水
3.蒸好

    1.將川燙後的金華火腿放盤子,倒入10CC的米酒 2.放入電鍋蒸,外鍋放1杯米杯水 3.蒸好

  • 1.鍋內放入適量的水、川燙後的雞肉、切塊白菜、薑片及蒸好的金華火腿(含湯汁),蓋上鍋蓋煮滾,轉小火煲煮個45~60分鐘
2.開鍋調味即可

    1.鍋內放入適量的水、川燙後的雞肉、切塊白菜、片及蒸好的金華火腿(含湯汁),蓋上鍋蓋煮滾,轉小火煲煮個45~60分鐘 2.開鍋調味即可

  • 盛碗

    盛碗

  • 好古早味的香氣🤤

    好古早味的香氣🤤

小撇步

加上任何菇菇也不錯(鴻喜菇、雪白菇、精靈菇...)

4.1 萬 瀏覽
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人妻廚房日誌-Mandy 1,013 食譜 7,045 粉絲

粉絲敲碗已久的專頁,終於上線啦!😉 愛料理記錄下每道料理的學習與成長,希望幫助曾經徬徨於廚房門外的你,或成為你廚房裡的一點靈感與陪伴。 你會看到圖文並茂的料理分享,從食材品牌、調味比例到小技巧,毫不藏私;利用假日的片刻時光,為家人準備一桌溫暖的飯菜,是我最療癒的時光。 曾經煮太久被嫌、也曾為了一道菜翻遍網路,如今靠著熱情與粉絲們的成長,慢慢煮出屬於我們家的味道。

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