金華火腿燉白菜雞湯【古早味】 距上次的金華火腿燉青木瓜雞湯快半年了!漸涼的天氣裡,當然要幫兩隻小惡魔👿跟「三寶」身體的老公,增強抵抗力! 今天就來燉個「金華火腿白菜雞湯」🍲

金華火腿燉白菜雞湯【古早味】


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距上次的金華火腿燉青木瓜雞湯快半年了!漸涼的天氣裡,當然要幫兩隻小惡魔👿跟「三寶」身體的老公,增強抵抗力!
今天就來燉個「金華火腿白菜雞湯」🍲

份量
6 人份
時間
90 分鐘
食材
主食材
1/2隻
10支
60克
3~5片
調味
10CC
酌量
  • 1
    準備好以上食材
  • 2
    取適量的水放入薑片,川燙雞肉及金華火腿
  • 3
    1.將川燙後的金華火腿放盤子,倒入10CC的米酒 2.放入電鍋蒸,外鍋放1杯米杯水 3.蒸好
  • 4
    1.鍋內放入適量的水、川燙後的雞肉、切塊白菜、薑片及蒸好的金華火腿(含湯汁),蓋上鍋蓋煮滾,轉小火煲煮個45~60分鐘 2.開鍋調味即可
  • 5
    盛碗
  • 6
    好古早味的香氣🤤
小撇步

加上任何菇菇也不錯(鴻喜菇、雪白菇、精靈菇...)

2018/11/24 發表 7,931 瀏覽
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