培根大白菜

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ㄧ道簡單易煮的家常菜
加點變化多些香味,大白菜的甜,培根的鹹香😋🤗
當季的蔬菜就是香甜,不需要任何多餘調味!

食材

結球白菜 ㄧ粒
培根 5片
青蔥 1隻
  • 1 大白菜切粗絲 培根切絲
  • 2 乾鍋爆培根出油⋯ 盛出煸乾的培根 將爆出的油煸香蔥
  • 3 放入大白菜蓋上鍋蓋煮ㄧ下下白菜就會軟咯!再放入培根拌勻就可以了! (白菜會自己出水,不用加水甜味才不會稀釋掉!)
  • 4 成品完成了 培根有鹹香味了,所以這道菜不用再加鹽,可加些許白胡椒。
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小撇步

無油、無鹽料理🤗
用培根煸香的油就夠炒ㄧ粒結球白菜了,不需多加油了,因培根鹹味夠所以不用加鹽!簡單沒有多餘的調味更能吃出白菜的甜味!

2015/11/04 發表 3,043 瀏覽

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