檸檬照燒雞翅 (露營OK)


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雞翅很容易熟,也比厚實的雞排或雞塊容易入味,鍋煎約10分鐘就好,可以當下酒小食,也可當主食,非常親民呢 ^^

份量
3 人份
時間
15 分鐘
食材
雞翅 (各切成三段)
3~6支
香油
1大匙
醬汁組
1大匙
米霖
1大匙
醬油
1大匙
2大匙
1/3小匙
檸檬汁
0.5~1大匙
  • 1
    鍋中加入香油,開中火,排入鶏翅,空灑鹽粗黒胡椒
  • 2
    上色後翻面,倒入醬汁組,蓋鍋轉中小火悶煎5~10分鐘 *中途翻面讓醬汁上色
  • 3
    雞肉熟了即可盛盤,灑上白芝麻即完成!
  • 4
    老闆,來一杯啤酒吧!
小撇步

* 蓋鍋煎的途中若醬汁快燒乾可酌量加入1~2大匙水,火調小續悶。

2018/09/20 發表 1,139 瀏覽
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