全部分類 家常菜色 米食 炊飯 (472) 🍄麻油菇菇雞炊飯🐣 J.H.C的餐桌 55 食譜 291 粉絲 追蹤 193 說讚 2 跟著做 留言 讚收藏新增分類分類名稱限12字新增分類新增分類完成 這個做法很簡單，很適合下班回家，快速上桌的晚餐喔♡ 加了菇菇和高麗菜，整個麻油雞飯是很清爽的♡ 食材 土雞 1/4隻 好菇道 2包 高麗菜 1/4顆 薑絲 約40g 米 2杯 水 1杯 米酒 一杯 麻油 2大匙 ✔材料 ✅做法 ➡️米洗乾淨，把一杯水，一杯米酒，泡在一起約30分鐘 ➡️用麻油小火炒薑絲，薑絲軟了以後，放雞肉炒到肉變白 ➡️把泡好的米跟水，調一些鹽進去，倒進去 ➡️菇菇，高麗菜，也放進去 蓋蓋子，小火燜煮約15分鐘 小撇步 ✏。。。 用長&圓糯米各半很適合，只是我們晚餐吃，怕不消化，所以用一般的白米♡ 如果換成糯米，水就要在加一杯。 2018/09/20 發表 3,055 瀏覽
chloeou
鄭秀文
