懶人烘焙《香蕉核桃磅蛋糕》
描述
週末要到了，來做磅蛋糕吧！
最近加班壓力大無窮∞
做磅蛋糕喇喇欸就可以獲得好吃甜點啦💕💕
#週末玩烘焙 #簡單烘焙 #懶人烘焙 #磅蛋糕 #香蕉 #核桃
時間
60
分鐘
步驟
-
材料如圖所示。
-
奶油室溫軟化後，加入細砂糖，用拌匙混合。
-
使用電動攪拌機，以中低速攪拌1分鐘，將空氣打入砂糖奶油中。
-
蛋液分五次加入奶油中，讓奶油吃蛋，同時避免油水分離。
-
奶油吃完蛋後如圖所示。
-
㊙️ 香蕉冷凍後退冰，剝開後壓的泥會出水，把水稍微瀝掉後，可以得到香氣濃郁的香蕉泥。
-
將香蕉泥加入拌勻。
-
麵粉與泡打粉混合後，過篩加入，以切拌法混拌。 （烤箱預熱至200度）
-
再將香蕉塊和核桃碎粒拌入。
-
準備磅蛋糕模具，鋪上烘焙紙。
-
將麵糊倒入模具中。
-
以200度烘焙25分鐘左右，以竹籤插入蛋糕體中，確認竹籤無沾黏則烤熟囉。
-
完成✅
-
喜歡安娜食譜的人歡迎到FB粉專按讚追蹤鼓勵我唷:DD FB搜尋：覓食安娜 https://www.facebook.com/immissanna/
Kimi
