愛料理 全部分類 家常菜色 韭菜花炒蝦球 D&M媽咪上菜 62 食譜 504 粉絲 追蹤 969 說讚 2 跟著做 1 留言 讚 收藏 韭菜花搭配鮮蝦，營養美味的一道料理！ 份量 3 人份 時間 10 分鐘 食材 韭菜花 1把 鮮蝦 15隻 蒜頭 4瓣 水 半碗 葵花油 適量 鹽巴 少許 韭菜花洗淨切段，鮮蝦剝殼後開背去腸泥，蒜瓣壓碎去皮。 下油鍋爆香蒜頭 加入蝦球拌炒至5分熟 加入韭菜花拌炒 加入半碗水，蓋鍋蓋稍加悶熟韭菜花後，再加少許鹽巴調味。 起鍋盛盤，完成！ 小撇步 1.去蝦殼，在蝦背劃一刀，煮熟後就是漂亮的蝦球。 2.備好料後，實際烹煮的時間很短喔！ 2018/09/09 發表 9,789 瀏覽
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