D&M媽咪上菜 62 食譜 805 粉絲 追蹤 韭菜花炒蝦球 描述 韭菜花搭配鮮蝦,營養美味的一道料理! #家常食材 #海鮮 #鮮蝦 #家常菜 962 說讚 2 一起做 1 留言 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 3 人份 時間 10 分鐘 食材 韭菜花 1把 鮮蝦 15隻 蒜頭 4瓣 水 半碗 葵花油 適量 鹽巴 少許 步驟 韭菜花洗淨切段,鮮蝦剝殼後開背去腸泥,蒜瓣壓碎去皮。 下油鍋爆香蒜頭 加入蝦球拌炒至5分熟 加入韭菜花拌炒 加入半碗水,蓋鍋蓋稍加悶熟韭菜花後,再加少許鹽巴調味。 起鍋盛盤,完成! 小撇步 1.去蝦殼,在蝦背劃一刀,煮熟後就是漂亮的蝦球。 2.備好料後,實際烹煮的時間很短喔! 2.7 萬 瀏覽 2018/09/09 發表