香荢八寶飯（素食）
收藏 22
留言 0
一起跟著做！
鼓勵作者
份量
10
人份
時間
60
分鐘
-
1先炒牛蒡絲拌飯用、醬油一茶匙、香油一些起鍋 -
2拌飯約三大匙大同蔭油膏、一匙一匙慢慢拌、慢慢加、依個人口味增減
-
3香菇泡軟、所有材料切丁？並將毛豆先用熱水煮熟後、於冷水下搖晃去毛豆皮備用
-
4油溫100度以上將此材料入油鍋炸香備用、瀝乾的油可以下一次再用
-
5先爆香薑末、先下毛豆拌炒、之後陸續下所有的材料拌勻、加以下調味料： 糖1匙 胡椒粉1匙 香油1匙 素油膏1匙 醬油1匙 拌勻之後將其舖於拌好的牛蒡飯上方、就完成的美味可口的相荢八寶飯
-
6建議用薄塩醬油跟李錦記蠔油
小撇步
先煮飯、好了之後要悶20分鐘備用、之後炒牛蒡絲、拌飯用大同蔭油膏
討論共 0 則