清蒸鱈魚 這是一道幾乎人人都可以上手的簡易清蒸魚料理^__^ 鱈魚滑嫩的口感,搭配爆香後的辛香料,不斷的刺激著嘴裡的味蕾,請小心食用~因為筷子會不自覺的一塊夾一塊再一塊

清蒸鱈魚


mei mei Kao&高媽媽
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這是一道幾乎人人都可以上手的簡易清蒸魚料理^__^

鱈魚滑嫩的口感,搭配爆香後的辛香料,不斷的刺激著嘴裡的味蕾,請小心食用~因為筷子會不自覺的一塊夾一塊再一塊

食材
1尾
適量
適量
辛香料食材
適量
適量
適量
適量
適量
適量
  • 1
    先用鹽巴及米酒醃一下鱈魚去腥
  • 2
    就可以拿去蒸啦~至於蒸多久視魚肉厚薄決定
  • 3
    切蒜末,薑末,辣椒末
  • 4
    還有蔥花
  • 5
    醬汁部分,有鰹魚醬油和一點味霖
  • 6
    倒一點油,炒香蔥,薑,蒜末和辣椒末
  • 7
    把剛剛的醬汁倒進來再炒一下
  • 8
    淋在鱈魚上
  • 9
    完成啦~可以上餐桌了!是不是很簡單又好上手呢^__^
2018/09/05 發表 6,854 瀏覽
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