mei mei Kao&高媽媽 17 食譜 47 粉絲 追蹤 清蒸鱈魚 描述 這是一道幾乎人人都可以上手的簡易清蒸魚料理^__^ 鱈魚滑嫩的口感,搭配爆香後的辛香料,不斷的刺激著嘴裡的味蕾,請小心食用~因為筷子會不自覺的一塊夾一塊再一塊 246 說讚 2 一起做 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 食材 鱈魚 1尾 鹽巴 適量 米酒 適量 辛香料食材 薑末 適量 蒜末 適量 蔥末 適量 辣椒末 適量 鰹魚醬油 適量 味霖 適量 步驟 先用鹽巴及米酒醃一下鱈魚去腥 就可以拿去蒸啦~至於蒸多久視魚肉厚薄決定 切蒜末,薑末,辣椒末 還有蔥花 醬汁部分,有鰹魚醬油和一點味霖 倒一點油,炒香蔥,薑,蒜末和辣椒末 把剛剛的醬汁倒進來再炒一下 淋在鱈魚上 完成啦~可以上餐桌了!是不是很簡單又好上手呢^__^ 1.1 萬 瀏覽 2018/09/05 發表