清蒸鱈魚
收藏 166
留言 0
有 1 人跟著做
這是一道幾乎人人都可以上手的簡易清蒸魚料理^__^
鱈魚滑嫩的口感，搭配爆香後的辛香料，不斷的刺激著嘴裡的味蕾，請小心食用~因為筷子會不自覺的一塊夾一塊再一塊
食材
鱈魚
1尾
鹽巴
適量
米酒
適量
辛香料食材
薑末
適量
蒜末
適量
蔥末
適量
辣椒末
適量
鰹魚醬油
適量
味霖
適量
-
1先用鹽巴及米酒醃一下鱈魚去腥
-
2就可以拿去蒸啦～至於蒸多久視魚肉厚薄決定
-
3切蒜末，薑末，辣椒末 -
4還有蔥花
-
5醬汁部分，有鰹魚醬油和一點味霖
-
6倒一點油，炒香蔥，薑，蒜末和辣椒末
-
7把剛剛的醬汁倒進來再炒一下
-
8淋在鱈魚上
-
9完成啦～可以上餐桌了！是不是很簡單又好上手呢^__^
