蒜香青花椰菜(水波爐料理)

呂馨馨樂樂廚房
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描述

水波爐少油蒸煮料理一級棒!
鍋中倒入冷開水200cc+少許油和青花椰菜🥦一起蒸就像瓦斯爐川燙烹調方式一樣喔!

份量

3 人份

時間

10 分鐘

食材

250公克
醬汁

步驟

  • 青花椰菜洗淨切好,把調味料醬汁拌好
醬汁做法:
油漬蔥蒜醬1匙+2匙醬油膏+蒜末+生辣椒拌一拌

    青花椰菜洗淨切好,把調味料醬汁拌好 醬汁做法: 油漬蔥蒜醬1匙+2匙醬油膏+蒜末+生辣椒拌一拌

  • 鍋中倒入冷開水200cc+少許油和青花椰菜🥦一起蒸就像瓦斯爐川燙烹調方式一樣喔!

    鍋中倒入冷開水200cc+少許油和青花椰菜🥦一起蒸就像瓦斯爐川燙烹調方式一樣喔!

  • 可選擇行程
(1)夏普 XP200選擇內鍵行程(#51)要擺入水波爐上層
(2)手動加熱選擇強蒸鍵8~10分,擺入水波爐上層

    可選擇行程 (1)夏普 XP200選擇內鍵行程(#51)要擺入水波爐上層 (2)手動加熱選擇強蒸鍵8~10分,擺入水波爐上層

  • 行程跑完要小心取出爐,這時候要將水分倒掉保持青花椰菜的鮮綠色

    行程跑完要小心取出爐,這時候要將水分倒掉保持青花椰菜的鮮綠色

  • 蒸好的青花椰菜要趕快將水分倒掉,不然影響青花椰菜的鮮綠

    蒸好的青花椰菜要趕快將水分倒掉,不然影響青花椰菜的鮮綠

  • 醬汁做法:
油漬蔥蒜醬1匙+2匙醬油膏+蒜末+生辣椒拌一拌

    醬汁做法: 油漬蔥蒜醬1匙+2匙醬油膏+蒜末+生辣椒拌一拌

  • 青花椰菜瀝水擺盤後再淋上醬汁,美味蒜香青椒可以上桌了

    青花椰菜瀝水擺盤後再淋上醬汁,美味蒜香青椒可以上桌了

小撇步

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