簡單就好 175 食譜 970 粉絲 追蹤 酸菜炒麵腸~全素 #素食 #蔬食 #全素 315 說讚 2 一起做 1 留言 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 3 人份 時間 5 分鐘 食材 麵腸 3條 酸菜 3片 薑絲 適量 油 1大匙半 昆布粉 適量 鹽(可省略) 適量 黑醋 一點點 水 適量 辣椒(可省略) 2個 步驟 酸菜洗淨備用。 麵腸切片備用 熱鍋-油-薑絲先煸香-辣椒-酸菜炒香-麵腸煸炒香-水-鹽-昆布粉-黑醋拌炒勻蓋鍋燜一下入味,再開鍋拌炒勻即可起鍋。 小撇步 *麵腸盡量切薄一點這樣比較好入味喔 *酸菜洗乾淨不用浸泡(要酸菜的酸味跟鹹味) * 酸菜切絲後也可以先用熱鍋先乾煸炒香然後在備用(懶惰話可以省略) 2 萬 瀏覽 2018/09/01 發表